Karnataka'daki Ksheera Projesi'nde Veri Odaklı Süt Yönetimi Verimi Artırıyor

Karnataka'nın Vijayapura bölgesinde altı ay önce başlatılan Ksheera projesi, geleneksel yöntemlerin yerine veri odaklı yönetimi koyarak küçük çiftçi süt operasyonlarını dönüştürüyor. Bu girişim, BLDE Eğitim Kurumu ve Akshayakalpa Vakfı arasında, beş yıl boyunca yaklaşık 2,5 crore Rs tutarında bir kurumsal yatırım desteğiyle yapılan bir iş birliğidir.

Başlangıçta on kırsal köyde pilot bir proje olarak başlayan girişim, bilimsel sığır yönetimi bilgisindeki boşlukları kapatarak ilçeye yayılmayı hedefliyor. Proje, yerel personel seçimi, farkındalık çalışmaları ve yoğun eğitim oturumlarını içeriyor. Çiftçiler, Akshayakalpa'nın başarılı süt modelleri geliştirdiği Tiptur'a getiriliyor.

Projenin müfredatı, aşırı beslemenin süt üretimini artırdığı inancına karşı koyarak, kesin beslenme yönetimini vurguluyor. Bunun yerine, her inek için günde dengeli 40 kg yem öneriliyor, bu da yem israfını azaltıyor.

Kumate köyünden Parasappa Ganiger gibi çiftçiler, süt veriminde %50 artış yaşadı ve öğretmenlikten tam zamanlı sütçülüğe geçiş yaptı. Nidoni köyünde ise Darshan Kuchanur'un üretimi günlük 40 litreden 60 litreye yükseldi ve bu da operasyonlarını genişletmesine olanak sağladı.

Bu başarıların etkisiyle, proje eğitim çerçevesini daha fazla köye yaymayı planlıyor. Uzun vadeli vizyon, bilimsel hayvancılık yönetiminin küçük çiftçi sütçülüğünü karlı ve istikrarlı bir işletmeye dönüştürebileceğini göstererek kırsaldan kente göçü engellemektir.