Danone fabrikalarının dijital sistemlerini standartlaştırıyor, süt üreticilerinin yetkinliklerini geliştiriyor
Danone’un üretim yaklaşımı, üretimde mükemmellik programı Dan-IWS ile fabrika uygulamalarına yönelik ortak dijital altyapıyı bir araya getiriyor. Dijital Üretimi Hızlandırma programı, bu altyapıyı şirketin dünya çapındaki üretim ağında standartlaştırıyor. Danone, operasyonel standartların, teknolojinin ve çalışan becerilerinin bir araya getirilmesini, iyileştirmelerin farklı fabrikalarda ve pazarlarda da hayata geçirilmesini sağlayan bir yöntem olarak tanımlıyor.
Şirketin Polonya’nın Opole kentindeki Endüstri 5.0 Akademisi, sahada çalışan uzmanların yönettiği uygulamalı bir teknoloji laboratuvarı sunuyor. Akademi, sahadaki çalışanları günlük kararlarında dijital araçları kullanmaları için eğitiyor. Danone’a göre bu yetkinlikler, ekiplerin izleme panolarını takip etmenin ötesine geçerek operasyonel kararlar almasına ve ekipman sorunlarına müdahale etmek yerine bunları önceden öngörmesine yardımcı oluyor. Şirketin yaklaşımı, çalışanlar ile makineler arasında daha fazla çift yönlü etkileşim de öngörüyor.
Danone, üretimde dönüşümün teknoloji kullanımının yanı sıra yetkinliklerin geliştirilmesine bağlı olduğunu savunuyor. Şirketin açıklamasına göre ortak sistemler ve eğitimler, operasyonel iyileştirmelerin birbirinden bağımsız yerel girişimlere dayanmadan farklı tesislere yayılmasını sağlıyor. Danone ayrıca üretim sahasındaki ekiplerin uygulama geliştirmesinin desteklenmesini ve bu uygulamaların üretim ağları genelinde hızla yaygınlaştırılmasını savunuyor. Şirket, bu yaklaşımı müşteri hizmetleri, maliyet rekabetçiliği ve dayanıklılıkla ilişkilendiriyor.
Tarımsal tedarikte Danone; onarıcı tarımı, pazar istihbaratını, çiftçi eğitimini, yönetişimi ve izlenebilirliği bir araya getiriyor. Şirket, tarım işletmelerinin uzun vadede varlığını sürdürebilmesinin tedarik sürekliliğinin temelini oluşturduğunu belirtiyor. Danone Süt Akademisi, süt üreticilerine uzmanlık bilgisine, çevrim içi eğitime ve diğer çiftçilerle bilgi ve deneyim paylaşımına erişim sağlıyor. Danone, akademiyi çiftçi ağının tamamında yetkinlik geliştirmek üzere tasarlanmış, sektörün ilk beceri geliştirme programı olarak tanımlıyor.
Şirket aynı yaklaşımı ambalajlama, lojistik ve ürünlerin mağazalarda bulunabilirliği alanlarına da taşıyor. Birbirine bağlı tedarik ağlarında ortak veriler üzerinden iş birliğini savunuyor. Daha geniş çerçevede Danone; büyümenin, dayanıklılığın, nakit yaratmanın ve sürdürülebilirliğin ayrı öncelikler olarak değil, ortak hedefler doğrultusunda yönetilmesi gerektiğini savunuyor. Daha esnek planlamayı stokların azaltılması ve nakit yaratılmasıyla ilişkilendiriyor; verimliliği ise rekabet gücünü destekleyen bir unsur olarak tanımlıyor. Şirket, bu öncelikleri değişen tüketici beklentileri, kısalan ürün geliştirme döngüleri ve sağlık açısından işlevsel faydalar sunan gıdalara yönelik talep bağlamında ele alıyor.
Gartner, Danone’un tedarik zincirini dünya genelinde altıncı, Avrupa’da ve yiyecek-içecek sektöründe birinci sıraya yerleştiriyor. Ayrıca Vikram Agarwal, Alcott Global’ın 2026’nın En İyi 30 Tedarik Zinciri Lideri listesinde birinci sırada yer aldı.
