Danone ve Nestlé Bebek Maması Kontaminasyon Skandalıyla Karşı Karşıya
Bebek maması sektörü, Danone ve Nestlé'nin cereulide toksinini içeren bir kontaminasyon skandalına karışması nedeniyle önemli bir zorlukla karşı karşıya. Hafta sonu boyunca Danone, Birleşik Krallık'ta Aptamil İlk Bebek Maması partisinin toplatıldığını duyurdu ve bu durum, ihtiyati tedbirlerden doğrulanmış bir kontaminasyon olayına geçişi işaret ediyor.
Bacillus cereus gibi bakteriler tarafından üretilen cereulide toksini, bulantı ve kusma gibi ciddi semptomlara neden olabilir. Bu toksin, dünya çapında dağıtılan Nestlé'nin bebek maması partilerinde de tespit edildi. Bu durum, Birleşik Krallık ve Brezilya'da bebeklerde hastalık raporlarına yol açtı ve Fransa'da iki bebek ölümünün soruşturulmasına neden oldu.
Nestlé ürünlerindeki kontaminasyonun kaynağı, üçüncü bir tarafça sağlanan bir araşidonik asit (ARA) yağı bileşenine kadar izlenmiştir. Bu yağ, bebek mamalarında beyin ve retina gelişimini desteklemek için yaygın bir katkı maddesidir.
Danone ve Nestlé'nin yanı sıra süt ürünleri endüstrisindeki bir diğer önemli oyuncu olan Lactalis de düzenleyiciler ve tüketici gruplarından büyük baskı altında. Foodwatch International, bu şirketlere ve ulusal gıda güvenliği yetkililerine karşı gecikmiş geri çağırmalar ve AB'nin güvenlik izleme sistemlerindeki sistemik başarısızlıklar gerekçesiyle yasal işlem hazırlığında.
Bu olay, özellikle tedarik zinciri yönetimi ve düzenleyici denetim konularında süt ürünleri ve bebek maması sektörlerindeki kritik sorunları vurguluyor. Devam eden soruşturmalar ve yasal işlemler, gıda güvenliği standartları üzerinde küresel çapta önemli etkiler yaratabilir.
