Danone, 25 Ülkede Rejeneratif Süt Üretimine Geçişi Hızlandırıyor

Danone, süt tedarik zincirinde rejeneratif tarım uygulamalarına geçişi hızlandırma taahhüdünü açıkladı ve bu süreç 25 ülkeyi kapsıyor. Şirket, bu geçişi desteklemek için finansal yardım, kârlılık analizi, teknik yardım ve üretim maliyetleri ve kâr marjlarını dikkate alan şeffaf bir fiyatlandırma sistemi gibi çeşitli mekanizmalar kullanıyor.

Önemli girişimlerden biri, üreticileri eğitmek ve Danone'nin küresel tedarik ağı boyunca teknik bilgiyi yaymak için tasarlanmış bir program olan Süt Akademisi'nin genişletilmesidir. Bu girişim, üreticiler arasında deneyimlerin paylaşılmasını ve küçük çiftçilere yönelik hedeflenen eylemleri içeriyor.

Danone'nin operasyonel verimliliği artırma stratejisinin bir diğer önemli bileşeni ise teknolojik entegrasyondur. Şirket, enerji tüketimini azaltmak, su kullanımını optimize etmek ve sulama ve atık yönetimi süreçlerini otomatikleştirmek için projeler uygulamıştır. Örneğin, Danone, enerji kullanımını %50'ye kadar azaltabilen soğutma sistemleri, su tasarrufu için akıllı fıskiyeler ve gübre kullanımını ve metan emisyonlarını azaltmak için sulama ve gübre yönetiminde otonom teknolojiler kullanıldığını bildirmiştir.

Danone, ortak üreticilerinin toprak sağlığı, su koruma ve süt kalitesinde iyileşmeler yaşadığını belirtiyor. Bu gelişmeler, Danone'nin iklim stratejisiyle uyumlu olup, üretken verimlilik yoluyla emisyonları azaltmaya ve tedarik zincirinin uzun vadeli istikrarını sağlamaya odaklanıyor.

Şirketin çabaları, Net Sıfır 2050 hedefi ve Kapsam 3 emisyonlarının azaltılmasıyla entegre edilmiştir. İlerlemeyi izlemek için puan kartları, izlenebilirlik ve uydu izleme gibi sistemler kullanılıyor.

Üretimde metriklerin, izleme ve teknik desteğin genişletilmesiyle, Danone çevresel iletişimin ötesine geçtiğini gösteriyor. Rejeneratif uygulamalar, süt zinciri için bir yönetim modeli haline geliyor ve bu durum doğrudan tedarik, verimlilik ve üreticilerle ilişkileri etkiliyor.