Süt Üreticilerine Düve Yetiştirme Maliyetlerini Etkin Şekilde Optimize Etmeleri Tavsiye Edildi
Süt üreticileri, artan girdi maliyetleriyle karşı karşıya kalırken, uzmanlar düve yetiştirme harcamalarının daha verimli bir şekilde yönetilmesini öneriyor. Düve yetiştirme, bir süt çiftliğindeki en önemli yatırımlardan biri olup, 2024 yılı itibarıyla maliyetler başına 24 ayda ortalama £1,975'e ulaşmaktadır, bu da James Drackley adlı Profesörün Illinois Üniversitesi'nden açıkladığına göre önemli bir harcama kalemidir.
Mole Valley Feed Solutions tarafından düzenlenen bir ustalık sınıfında konuşan Profesör Drackley, verimliliğin artırılmasının gelecekteki performanstan taviz vermeden yapılmasının önemini vurguladı. Yem, toplam yetiştirme maliyetlerinin yaklaşık %54'ünü oluşturduğundan, rasyon verimliliğine ihtiyaç duyulmaktadır. Drackley, aşırı protein, mineral ve vitamin beslemesinden kaçınılmasını ve rasyonların düve boyutu, yaşı ve ağırlığına göre ayarlanmasını önerdi.
Aşırı yağlanmadan kaçınılması gerektiğini, çünkü fazla yağın sağlık, doğurganlık ve süt verimini etkileyebileceğini belirtti. Bunun yerine, odaklanılması gerekenin iskelet büyümesi ve çerçeve gelişimi olduğunu söyledi. Drackley, genomik seçim yoluyla yedekleme sayısını azaltma, inek başına verimliliği artırma ve ilk buzağılama yaşını 22 aya düşürme gibi stratejiler önerdi.
Ayrıca besin ihtiyaçlarını karşılamak için yem analizi bazında düşük maliyetli rasyonların kullanılması ve besin arzını fizyolojik taleplerle uyumlu hale getirmek için rasyonların dört ana büyüme aşamasına bölünmesi gerektiğini tavsiye etti. İyi havalandırmanın ve yeterli yem ve su alanının önemine de vurgu yapıldı.
Erken aşamalarda, yaklaşık %17 ham protein seviyesinin önerildiği, vücut kondisyon skorunun yakından izlenmesiyle ortalama 2,75 hedeflenmesi gerektiği belirtildi. Altı aydan sonra, diyet proteini %14,5'e düşürülebilir, yavaş salınımlı üre eklenebilir, çünkü rumen protein ihtiyaçlarının çoğunu sağlar.
Drackley tarafından sunulan araştırma, daha yüksek bir rumen parçalayıcı protein (RUP) seviyesinin büyümeyi ve gelecekteki performansı iyileştirebileceğini gösterdi. Daha yüksek RUP, vücut ağırlığını, kalça yüksekliğini ve yem verimliliğini artırdı ve standart bir diyetle karşılaştırıldığında enerji düzeltilmiş süt verimini 40,2 kg/gün'e çıkardı.
Robin Hawkey, Mole Valley Feed Solutions'da kıdemli bir beslenme uzmanı olarak, protein arzını optimize etmenin büyümeyi ve süt performansını artırabileceğini, yalnızca DUP seviyesini değil, aynı zamanda MP:ME oranını da dikkate alarak belirtti.
