Süt Ürünleri Ticareti, Taze Düvelerin Yüksek Fiyatlarla Satılmasıyla Yüksek Talep Görüyor

İrlanda genelindeki son süt ürünleri ticaret faaliyetlerinde, pazarlar yeni doğum yapmış düveler için güçlü bir piyasa olduğunu belirtti ve birçok satışta yüksek fiyatlar elde edildi. Co. Kerry'deki Listowel Livestock Mart'ta, 70 soy kütüğü Friesian ineğin tasfiye satışı, 520 kg ağırlığındaki iki yaşındaki bir düvenin 3,520 €'ya satılmasıyla sonuçlandı. Bu satıştan elde edilen sürü, %4.14 yağ ve %3.49 proteinle 6,866 litre süt ortalaması ve 105 somatik hücre sayısı kaydetti.

Bu arada, Co. Clare'deki Sixmilebridge Mart'ta da bir tasfiye satışı gerçekleştirildi ve iki yaşındaki bir düve 2,780 €'ya satıldı. Sürü, 2025 yılında 6,200 litre ortalama süt verimi, %4 yağ ve %3.59 protein oranıyla 85 SCC seviyesini korudu. Özellikle 500 kg altındaki hafif düveler oldukça rağbet gördü ve kilogram başına 5.93 € fiyat elde etti.

Co. Meath'te, Carnaross Mart, 70'ten fazla doğum yapmış ve gebe düvenin yer aldığı açık bir süt satış etkinliği düzenledi. Dikkat çeken satışlardan biri, soy kütüğüne kayıtlı bir düvenin 3,000 €'ya satılmasıydı, o günkü ortalama fiyat başına 2,047 € oldu. Doğu kısmında, Co. Wexford'daki Waterford Ross Mart'ta, Ekonomik Üreme İndeksi 140 olan iki yaşındaki bir düve 3,375 €'ya satıldı ve yılda 9,655 litre süt üretti. Satış ortalaması başına 2,200 €'ydu ve birden fazla inek 3,000 €'yu aştı.