2025 Haziran Ayında Ukrayna'da Süt Ürünleri Fiyat Dinamikleri
2025 Haziran ayında, Ukrayna süt ürünleri piyasası, Süt Üreticileri Derneği'nin raporuna göre farklı ürünlerde çeşitli fiyat değişikliklerine tanık oldu. Filmdeki süt, karton paketlerde ve camda kefir, asit-set peynir ve Suluguni peyniri gibi bazı temel ürünler daha uygun hale gelirken, diğer segmentlerde belirgin artışlar görüldü.
Yağ içeriği %2,6'ya kadar olan film ambalajında satılan pastörize süt, bir önceki aya göre %2'lik bir düşüşle kilogram başına 45,65 UAH olarak ortalama bir fiyata sahipti, ancak geçen yıla göre %17'lik bir artış gösterdi. Buna karşılık, plastik şişedeki aynı süt Mayıs ayına göre %0,3'lük hafif bir artışla kilogram başına 63,81 UAH olarak fiyatlandı - bu da Haziran 2024'ten %24 daha yüksek.
Film ambalajındaki %2,5 yağ içeriğine sahip kefir, aylık bazda %1 artarak kilogram başına 55,54 UAH'a çıktı, bu da geçen yıla göre %17'lik bir artışa denk geliyor. %15 yağ içeriğine sahip ekşi krema da %2 artarak ortalama kilogram başına 191,13 UAH'a mal oldu, bu da yıllık bazda %37'lik bir artışa eşdeğer.
Plastik şişelerde %1,6'dan %2,8'e kadar yağ içeriğine sahip içme yoğurdu fiyatları, kilogram başına 116,44 UAH ile %1,9'luk aylık bir artış ve yıllık %25'lik önemli bir artış gösterdi.
Asit-set peynir aylık bazda %3 azalarak kilogram başına 279,80 UAH'a düşerken, yine de geçen yılın fiyatını %25 oranında aşmış durumda. Yağ içeriği %72,5 ile %73 arasında değişen tereyağı, bir önceki aya göre %1,9 artarak kilogram başına 584,82 UAH'a çıktı, bu da geçen yıla göre %39'luk rekor bir artışa işaret ediyor.
Peynirler de keskin artışlarla karşı karşıya kaldı, Hollanda ve Gouda çeşitleri aylık bazda %2 ve %1 artarak sırasıyla kilogram başına 590,64 UAH ve 593,14 UAH olarak fiyatlandı ve yıllık bazda %30'un üzerinde artış kaydetti.
Genel olarak, Dernek'ten analist Heorhiy Kukhaleishvili, bu eğilimleri, azalan birkaç ürün dışında süt ürünlerinde ortalama %2,9'luk bir fiyat artışına neden olan daha geniş ekonomik faktörlere bağladı.
