Aguascalientes'teki Süt Üreticileri Liconsa'ya Süt Alımlarını Artırma Çağrısında Bulundu

Aguascalientes'teki süt üreticileri, devlet şirketi Liconsa'dan çiğ süt alım kotasını genişletmesini talep etti. Bu talep, ulusal üretimi absorbe etmek ve pazardaki aşırı arz krizini önlemek amacıyla yapıldı. Yerel Uzmanlaşmış Süt Üretim Çiftlikleri Derneği (AGLEP), ulusal üretimin sosyal bir tedarik programı çerçevesinde yer almasını sağlamak ve iç pazarın istikrarını sağlamak için bu girişime öncülük ediyor.

AGLEP Başkanı Juan Pablo Franco Díaz, Aguascalientes'in süt üretimi yerel çiftliklerin verimliliği ve teknolojik ilerlemeleri sayesinde büyümeye devam ederken, Liconsa'nın taze süt alım kapasitesinin sabit kaldığını belirtti. Bu dengesizlik, üreticilerin genellikle 'Refah İçin Süt' programından daha düşük fiyatlar sunan alternatif satış kanalları aramak zorunda kaldığı dönemlerde aşırı arz oluşmasına neden oldu.

Liconsa, Meksika'daki süt üreticileri için son çare alıcısı ve fiyat düzenleyicisi olarak görev yaparak operasyonel maliyetleri karşılayan ve üretim birimlerini sürdüren ödemeler sağlar. Alım kapasitesindeki herhangi bir sınırlama, açık pazarda çiğ süt fiyatları üzerinde aşağı yönlü baskı oluşturur ve binlerce süt üreticisinin ekonomik sürdürülebilirliğini etkiler.

Süt sektörünün stratejisi sadece daha fazla alım talep etmekle kalmayıp kaliteye de bağlı kalmayı içeriyor. Sektör, alımların artışının bölgedeki çiğ sütün yüksek kalite ve hijyenini tanımasını talep ediyor. Ayrıca Liconsa sosyal programının ithal toz sütten ziyade ulusal ve taze süte öncelik vermesi, gıda kendine yeterliliğini ve tarıma yapılan yatırımı destekleyen tarihsel olarak eleştirilen bir uygulama için bir itici güç bulunmaktadır.