Hindistan'da Süt Ürünlerine Dayalı Endüstriler: DAHD'nin Genişleme Planları

Hindistan Hayvancılık ve Süt Ürünleri Departmanı (DAHD), süt sektörünü ülke genelinde canlandırmak için bir dizi girişim başlatıyor ve Bihar'a özel bir odaklanma sağlıyor. Bu girişimler, ülkenin tarımsal yapısında önemli bir rol oynayan süt üretimlerinin kapasite ve yeteneklerini artırmayı hedefliyor.

1. Rastriya Gokul Misyonu (RGM): Bu plan, yerel ırkların gelişimi ve korunmasına odaklanarak, sığır popülasyonunun genetik iyileştirilmesini ve böylece süt verimliliğinin artırılmasını hedefliyor. Programın başlangıcından bu yana Bihar, önemli merkez yardımları aldı.
2. Ulusal Süt Ürünleri Geliştirme Programı (NPDD): Süt ve ürünlerinin kalitesini artırmayı amaçlayan bu plan, organize süt tedarik sektörlerini de hedefliyor. Merkezi hükümetten ciddi mali destekle birçok proje onaylandı.
3. Hayvancılık Altyapı Geliştirme Fonu (AHIDF): Modernizasyon çabalarına destek veren bu plan, Bihar'daki yeni ve geliştirilmiş tesisler için projeleri onaylayarak, ileri süt işleme yeteneklerine doğru önemli bir adım atıyor.
4. Süt Kooperatifleri ve Üretici Organizasyonlarını Destekleme: Çalışma sermayesi kredilerine faiz desteği sağlayarak, kooperatifler ve üretici organizasyonları aracılığıyla süt faaliyetlerini teşvik eden bir mali yardım girişimi.

Kapsamlı çabalar, Bihar'daki süt üretiminde dikkat çekici bir artışa yol açtı; 2014-15'te 7.77 milyon tondan 2023-24'te 12.85 milyon tona çıktı. Bu, yalnızca DAHD'nin planlarının değil, aynı zamanda süt çiftçilerine yönelik Kisan Kredi Kartı kolaylığının da etkili olduğunu gösteriyor ve çalışma sermayesinin daha iyi yönetilmesini sağlıyor.