Süt Üreticileri Üçüncü Kuraklık Yılıyla Karşı Karşıya
Kaynak: DairyNews.today
Güney Avustralya'nın süt üreticileri, sektör liderinin belirttiğine göre, üçüncü kuraklık yılına girmek üzere ve yakıt, gübre ve yem maliyetleri üreticilerin bütçelerini sıkılaştırıyor.
Güney Avustralya Süt Birliği başkanı Robert Brokenshire, Mount Compass'tan yaptığı açıklamada, eyaletin süt bölgelerinin düşen süt üretimi rakamlarıyla karşı karşıya kalarak üçüncü kuraklık yılına girdiğini söyledi. Dairy Australia'nın son ulusal süt üretim raporu, Güney Avustralya'nın yılbaşından bu yana süt üretiminde %6.5 düşüş yaşadığını, bunu Batı Avustralya'nın %2.8'lik düşüşünün izlediğini gösterdi.
Victoria, süt üretiminde %1.7'lik bir farkla düşüş yaşayan tek diğer eyalet oldu, ancak NSW, Queensland ve Tazmanya %1.6 ile %3 arasında arttı. Güney Avustralya, Şubat 2024'ten bu yana yıllık süt üretiminde %10 düşüş yaşadı. Eyalet, ulusal süt havuzunun %5.83'ünü oluşturuyor. "Güney Avustralya için tahminler Mayıs sonuna kadar çok kuru ve yılın geri kalanı için muhtemelen ortalama yağışın altında, bu da yüksek yağış alanlarında üç yıl süren bir kuraklık anlamına gelir," dedi Brokenshire. "Bu, üretim üzerinde önemli bir etki yaratıyor, birçok çiftçi genç stoklarını sattı veya sürülerinin boyutunu kuraklık nedeniyle azalttı."
Brokenshire, bazı çiftçilerin sektörden çıktığını, kalan süt üreticilerinin ise stok ve süt inek sayısını toparlamak için "en az" iki yıla ihtiyaç duyacağını söyledi. Çiftçilerin üre fiyatlarının ton başına 900 dolardan 1350 dolara yükselmesiyle karşı karşıya olduklarını, güçlendirici türdeki gübrelerin ise "büyük yakıt artışlarına ek olarak" 1350-1450 dolar civarında olacağını belirtti.
"Bence kuraklıktan en kötü etkilenen eyalet biz olduk," dedi Brokenshire. "İşlemcilerin bize ödeyebileceği en iyi fiyatı almamız gerekecek, ancak onların da girdi maliyetlerinin arttığını biliyoruz." Dairy Australia analiz ve içgörüler yöneticisi Tom Youl, süregelen kuraklık ve sıcak hava nedeniyle yem maliyetlerinin arttığını ve çiftçilerin sonbahar molası beklerken stok sayıları konusunda temkinli olduklarını söyledi.
"2025 ilkbahar ve erken yaz dönemindeki olumlu koşullar üretimi desteklese de, bu kuraklık nedeniyle önceki aylarda yaşanan üretim düşüşü ve inek sayısındaki azalmayı telafi etmek için yeterli olmadı," dedi. Youl, süregelen kuraklık toparlanması ve gübre ve yakıt kesintilerinin kısa vadede üretim baskısının devam etmesine neden olacağını beklediğini ifade etti.
Victoria, süt üretiminde %1.7'lik bir farkla düşüş yaşayan tek diğer eyalet oldu, ancak NSW, Queensland ve Tazmanya %1.6 ile %3 arasında arttı. Güney Avustralya, Şubat 2024'ten bu yana yıllık süt üretiminde %10 düşüş yaşadı. Eyalet, ulusal süt havuzunun %5.83'ünü oluşturuyor. "Güney Avustralya için tahminler Mayıs sonuna kadar çok kuru ve yılın geri kalanı için muhtemelen ortalama yağışın altında, bu da yüksek yağış alanlarında üç yıl süren bir kuraklık anlamına gelir," dedi Brokenshire. "Bu, üretim üzerinde önemli bir etki yaratıyor, birçok çiftçi genç stoklarını sattı veya sürülerinin boyutunu kuraklık nedeniyle azalttı."
Brokenshire, bazı çiftçilerin sektörden çıktığını, kalan süt üreticilerinin ise stok ve süt inek sayısını toparlamak için "en az" iki yıla ihtiyaç duyacağını söyledi. Çiftçilerin üre fiyatlarının ton başına 900 dolardan 1350 dolara yükselmesiyle karşı karşıya olduklarını, güçlendirici türdeki gübrelerin ise "büyük yakıt artışlarına ek olarak" 1350-1450 dolar civarında olacağını belirtti.
"Bence kuraklıktan en kötü etkilenen eyalet biz olduk," dedi Brokenshire. "İşlemcilerin bize ödeyebileceği en iyi fiyatı almamız gerekecek, ancak onların da girdi maliyetlerinin arttığını biliyoruz." Dairy Australia analiz ve içgörüler yöneticisi Tom Youl, süregelen kuraklık ve sıcak hava nedeniyle yem maliyetlerinin arttığını ve çiftçilerin sonbahar molası beklerken stok sayıları konusunda temkinli olduklarını söyledi.
"2025 ilkbahar ve erken yaz dönemindeki olumlu koşullar üretimi desteklese de, bu kuraklık nedeniyle önceki aylarda yaşanan üretim düşüşü ve inek sayısındaki azalmayı telafi etmek için yeterli olmadı," dedi. Youl, süregelen kuraklık toparlanması ve gübre ve yakıt kesintilerinin kısa vadede üretim baskısının devam etmesine neden olacağını beklediğini ifade etti.
Haftanın Önemli Haberleri
