Kartona Veda Mi? Süt Şişeleri Sahneye Çıkıyor

Bir litrelik ve aromalı sütlerin giderek daha fazla vidalı kapaklı kaplarda sunulmasıyla, sektör uzmanları üçgen tepeli kartonların karşılaştığı çeşitli sorunlar olduğunu söylüyor. Karton süt kutularının azalmasına dair resmi rakamlar olmasa da, Rabobank kıdemli süt ürünleri analisti Michael Harvey, vidalı kapaklı plastik şişelere geçişin herhangi bir süpermarketin buzdolabında açıkça görüldüğünü belirtti. Bir litrelik şişelerin genellikle tek kişilik haneler tarafından satın alındığını, kartonların ise birkaç nedenden ötürü bir rahatsızlık oluşturduğunu söyledi. "Eğer bu bir litre sütü tüketen sadece bir kişi ise, o litreyi daha uzun süre saklamak isterler. Karton kutular, vidalı kapaklı şişelerde olduğu gibi yeniden kapama özelliklerine sahip değil," dedi. "Yakın zamanda süpermarketteydim ve çoğumuzun büyüdüğü karton süt kutularını hala kullanan sadece birkaç marka olduğunu fark ettim. "Vidalı kapaklı şişeler, açma kolaylığı bakımından kesinlikle daha iyi, bu yüzden açmak her zaman kolay olmadı. Şimdi aromalı sütlerde bile, Big M günlerine benzer kartonlardan bir uzaklaşma eğilimi gözlemleniyor." Bir asır önce Amerika Birleşik Devletleri'nde icat edilen üçgen tepeli kartonlar, ancak 1970'lerin ortasında popüler oldu çünkü işlemciler cam şişelerden daha ucuz Pure Pak kaplarına geçti. 1980'lerin sonlarında iki litrelik plastik süt şişelerinin ortaya çıkışı, taze süt spektrumundaki geri dönüştürülebilir opak plastik kaplara geçişi müjdeledi. Aromalı süt kategorisinde bile, ünlü Big M süt kartonları yavaş yavaş plastik vidalı kapaklı kaplara geçiyor ve Adelaide'in popüler Farmers Union Buzlu Kahve'si kalan birkaç karton direnişçiden biri. Avustralya Süt Ürünleri Federasyonu CEO'su Janine Waller, işlemcilerin bir kap türünü diğerine tercih etmediklerini, ancak ambalaj değişiminin arkasında bir dizi piyasa gücünün olduğunu söyledi. "Tedarik zinciri verimliliklerinden tüketici tercihlerini değiştirmeye ve geri dönüşüm sistemlerimizin nasıl geliştiğine kadar bir dizi faktör zaman içinde karton kutulardan geçişi etkiledi," dedi Bayan Waller. "Son birkaç on yılda, Avustralya süt üreticileri, taze süt için giderek daha fazla plastik şişe kullanıyor çünkü bunlar yüksek hacimli süpermarket formatlarına uyuyor. "(Şişeler) üretim açısından verimli ve bugün tüketicilerin beklentileriyle uyumlu: şeffaf, yeniden kapatılabilir, dökmesi kolay, güvenli ve kullanışlı ambalaj." Ambalaj değişirken, litre başına ödenen perakende fiyatları enflasyonist güçlere karşı inatla direnç gösteriyor. Bu ayın başlarında, The Weekly Times, 1970'lerin süt fiyatlarının son yarım yüzyılda doğal enflasyonu takip etmesi durumunda, Avustralyalı tüketicilerin litre başına 3,50 dolardan fazla ödeyeceklerini ortaya koydu. 1990'lar ve 2000'ler mekanizasyonu çeyrek asır önce üretim maliyetini düşürdüğünde, enflasyon verileri, Aldi, Coles ve Woolworths tarafından 15 yıl önce başlatılan litre başına bir dolar promosyonu olmadan, jenerik sütün fiyatının litre başına 2,56 ila 2,95 dolar arasında olacağını öne sürüyor. Victoria, Kasım 2023'te konteyner depozito sistemini yeniden başlattı ve hem şişeler hem de kartonlar için 10 cent geri ödeme sağlıyor. "Çevresel bir perspektiften bakıldığında, şişeler ve kartonlar geri dönüştürülebilir ve genel etkileri, tedarik ve taşıma dahil olmak üzere tüm sistemden, ne kadar etkili bir şekilde geri kazanıldıklarına kadar bağlı," dedi Bayan Waller. Yazar: Alex Sinnott