Hindistan'ın Süt Endüstrisinin Potansiyelini Açığa Çıkarmada Kredi Erişimi Anahtar Rol Oynuyor

Erode, Tamil Nadu'da bulunan büyük bir süt işleme şirketi olan Milky Mist, 70.000 çiftçiden süt işleme kapasitesine sahip modern bir tesisi işletmektedir. Ancak, şirket şu anda sadece yaklaşık 2.000 çiftçiden süt temin etmektedir. Bu önemli fark, Hindistan'ın süt sektöründe yapısal bir zorluk olduğunu göstermektedir.

Süt üretimini artırmanın önündeki ana engel, küçük süt çiftçilerinin uygun fiyatlı ve güvenilir krediye sınırlı erişimidir. Yeterli finansal destek olmadan, bu çiftçiler daha iyi sığırlar, kaliteli yem ve veterinerlik hizmetleri gibi temel kaynaklara yatırım yapmakta zorlanıyorlar. Sonuç olarak, süt talebi ve işleme tesisleri hazır olmasına rağmen arz sınırlı kalmaktadır.

Milky Mist'in yıllık geliri ₹2,500 crore'un üzerindedir ve bu, süt endüstrisinin ekonomik potansiyelini göstermektedir. Ancak, artan üretimden kaynaklanabilecek istihdam fırsatları tam anlamıyla değerlendirilemiyor. Tedarik zincirine dahil edilen her ek çiftçi, ulaşım, yem tedariki, hayvan sağlığı hizmetleri ve kırsal lojistik gibi alanlarda işler yaratabilir.

Milky Mist'in durumu, Hindistan'ın süt üretimini artırmayı hedefleyen Beyaz Devrim 2.0'ın daha geniş hedefleri ile uyumludur. Mevcut altyapı ve pazar talebi, çiftçilerin kredi erişimini ve kooperatif finansmanını iyileştirmeye odaklanan politika müdahalelerinin gerekliliğini vurgulamaktadır.

Politika önerileri arasında kredi süreçlerinin basitleştirilmesi ve çiftçilerin büyümesini desteklemek için kurumsal kredilendirmenin güçlendirilmesi bulunmaktadır, bu da süt değer zinciri genelinde istihdamı artırabilir. Bu önlemler olmadan, en verimli süt işleme tesisleri bile yeterince kullanılmayacaktır.