Klinik Çalışma, Bebek Büyümesi İçin Peynir Altı Suyu Proteini İçeriğinin Geçerliliğini Onayladı
Pekin Üniversitesi'nde, Junlebao Süt Grubu ile işbirliği içinde yürütülen klinik araştırma, Arla Foods Ingredients tarafından geliştirilen kısmen hidrolize edilmiş peynir altı suyu proteini Lacprodan IF-3070'in sağlıklı bebek büyümesini destekleme konusundaki etkinliğini doğruladı. Çalışma, Çin'deki altı hastaneden 14 günden küçük 251 yenidoğanı kapsıyordu. Katılımcılar, ya standart bir bebek maması ya da Lacprodan IF-3070 ile zenginleştirilmiş bir mama almak üzere rastgele seçildi, ek olarak emzirilen bebekler bir referans grubu olarak hizmet etti.
Temel sonuçlar güvenlik ve büyüme üzerine odaklandı ve sonuçlar, Lacprodan IF-3070 alan bebeklerin günlük ortalama ağırlık artışının, emzirilen bebeklerle karşılaştırıldığında günde sadece 0.4g daha az olduğunu gösterdi. Bunun aksine, standart mama grubu günde 1.1g gibi daha büyük bir fark gösterdi. Bu durum, peynir altı suyu proteini bileşeni ile beslenen bebeklerin büyüme eğilimlerinin emzirilen bebeklerle yakından uyumlu olduğunu gösteriyor.
Ayrıca, Lacprodan IF-3070 iyi tolere edildi ve gastrointestinal bozukluklar veya solunum yolu hastalıkları gibi yan olayların görülme sıklığında emzirilen gruba kıyasla önemli bir fark yoktu. Ancak, standart mama grubu daha yüksek oranda gastrointestinal sorunlar sergiledi.
Arla Foods Ingredients'ın erken yaşam beslenmesi baş bilim insanı Lotte Neergaard Jacobsen, bu bulguların özellikle Çin'deki bebek maması pazarı için önemini vurguladı. Şirketin, içeriklerinin güvenliği ve kalitesini sağlamak için araştırmalara büyük yatırım yaptığını belirtti.
Süt proteini hidrolizatları, 1940'lardan bu yana, alerji semptomlarını ve sindirim rahatsızlıklarını hafifletmeleriyle tanınan bebek beslenmesinin ayrılmaz bir parçası olmuştur. Bu çalışma, UZ Brussel'den Profesör Yvan Vandenplas'ın katkılarıyla, bu araştırmaya dayalı dört yayının ilkini oluşturmaktadır.
