İklim Değişikliği Brezilya'nın Goiás Bölgesindeki Süt Hayvancılığında Uyarlamaları Tetikliyor
Brezilya'nın Goiás bölgesinde yapılan araştırma, iklim değişikliğinin süt hayvancılığı üzerindeki artan etkisini vurguluyor ve genetik, altyapısal ve sürdürülebilirlik uyarlamalarına odaklanıyor. Torino, İtalya'da düzenlenen Euragen Dünya Kongresi'nde sunulan çalışma, bölgedeki süt sığırlarına iklim değişikliğinin getirebileceği potansiyel stres seviyelerini değerlendiriyor.
Çalışma, 2061 yılından itibaren, iklim kaynaklı stres seviyelerinin tolere edilebilir sınırları aşacağı gün sayısının artabileceğini ve bunun Goiás'taki Holstein ineklerinin performansını olumsuz etkileyebileceğini ortaya koyuyor, küresel sera gazı emisyonları azalsa bile. Çalışma, çeşitli sığır ırklarını karşılaştırarak, Holstein ve Gir melezi olan Girolando sığırlarının öngörülen iklim koşullarına daha iyi uyum sağladığını belirtiyor.
Dayanıklılıklarına rağmen, Girolando sığırları, özellikle Goiás'ın kuzeybatısındaki en ciddi iklim senaryolarında zorluklarla karşılaşabilir. Nicole Costa Resende Ferreira adlı araştırmacıya göre, Holstein sığırlarının Girolando veya daha yüksek Gir bileşimine sahip ırklarla değiştirilmesi gibi stratejiler, bazı bölgelerde verimliliği artırabilir. Ancak diğer yerlerde, hayvan dayanıklılığını artırmak için ek altyapı yatırımları ve genetik iyileştirmeler gereklidir.
Araştırma, ⅛, ¼ ve ¾ genetik kompozisyona sahip saf Holstein ve Girolando sığırlarını, 1986-2005, 2021-2040, 2041-2060 ve 2061-2080 olmak üzere dört dönem boyunca iki farklı iklim değişikliği ciddiyetine göre değerlendiriyor. 2025 yılında başlatılan ve dört yıl sürmesi beklenen proje, iklim değişikliğinin süt hayvancılığı üzerindeki etkilerini anlamayı genişletmeyi ve çeşitli öngörülen senaryolar altında üretim planlamasını desteklemeyi hedefliyor.
Çalışmada, Girolando Derneği'nin Sıcaklık ve Nem İndeksi kullanarak ısı stresi limitlerine dair on yıllık veri tabanı kullanıldı. Aynı zamanda, Goiás'ta bir süt çiftliğinde hem mera hem de kapalı sistemlerde deneyler yürütülmektedir. Toplanan veriler, sıcaklık ve nem koşullarının ötesinde hayvan refahıyla ilgili ek faktörleri de dikkate alan daha kapsamlı bir endeks geliştirilmesine yardımcı olacaktır.
