Çin kotaları ve azalan sığır sürüleri küresel sığır eti pazarının dengesini yeniden şekillendiriyor
DCA'ya göre, Avrupa Birliği ve Amerika Birleşik Devletleri'ndeki sığır arzı sıkıntısı ithal sığır eti talebini destekliyor. Bu arada, Brezilya ve Avustralya ihraç edilecek hacimleri artırıyor. Çin ithalat kotaları, ticaret akışlarını yeniden dağıtabilir ve küresel pazarın dengesini değiştirebilir, bu nedenle belirsizlik faktörü haline geliyor.
Agriland tarafından DCA Market Intelligence'a atıfta bulunularak aktarılan verilere göre, ABD sığır sürüsü son beş yılda %9,6 oranında azalırken, Avrupa'nın sürüsü %5,5 oranında azaldı. Bu durum, büyük tüketici pazarlarındaki sığır eti arzının uzun vadeli sürdürülebilirliği konusunda endişeleri artırıyor ve ithalat talebini destekliyor.
Uluslararası piyasalarda fiyat durumu dengesizliğini koruyor. DCA'ya göre, Kuzey Amerika fiyatları özellikle ABD ve Kanada'da belirgin şekilde daha yüksek kalırken, Güney Amerika sığır eti daha rekabetçi kalıyor. Aynı zamanda, Avrupa'da tüketici talebinin zayıflaması nedeniyle özellikle bölgenin kuzeyinde fiyat düzeltmesi görülüyor.
Çin'in politikası pazarda önemli bir etki yaratıyor. 2026'dan itibaren, Çin yıllık kotaları aşan sığır eti sevkiyatlarına %55 ek gümrük vergisi uygulamaya başladı. Bu önlem, Brezilya, Avustralya ve Amerika Birleşik Devletleri gibi ana tedarikçilere uygulanıyor ve Çin'in yerli hayvancılık sektörünü korumayı hedefliyor.
S&P Global Commodity Insights'a göre, Çin 2026 kotasını Brezilya için 1.1 milyon ton, Avustralya için 205.000 ton ve Amerika Birleşik Devletleri için 164.000 ton olarak belirledi. Nisan ayı sonu itibarıyla, Brezilya kotasının %55,4'ünü kullanmışken, Çin Ticaret Bakanlığı'na göre Avustralya Mayıs ortasına kadar sınırının %80'ine ulaşmıştı.
Yeni kısıtlamalar ışığında, Brezilyalı ve Avustralyalı tedarikçiler alternatif pazarlar bulma çabalarını artırabilir. S&P Global'e göre, Brezilyalı ihracatçılar, Çin'e yapılan sevkiyatların olası bir düşüşünü telafi etmek için Amerika Birleşik Devletleri, Şili ve Güneydoğu Asya ülkelerine satışlarını artırmayı düşünüyorlar. Bu arada, ABD'li ihracatçılar, Brezilya ve Avustralya kotalarını hızla tüketirse Çin'e olan arzlarını artırmayı bekliyorlar.
Brezilya için bir diğer faktör, Çin'in ülkenin tamamını şap hastalığından arındırılmış olarak tanıması ve ilgili ithalat kısıtlamalarını kaldırma kararı oldu. Reuters, bunun sığır eti, domuz eti, sakatat ve kemikli et dahil olmak üzere Brezilya sevkiyatları için ek fırsatlar açtığını belirtti.
Küresel hayvancılık sektörü için devam eden değişiklikler, Çin'in ticaret politikasına artan bağımlılık ve büyük ihracatçılar arasında daha güçlü rekabet anlamına geliyor. Sığır eti akışlarının yeniden dağıtımı sadece et piyasasını değil, aynı zamanda sürü yatırımları, işleme, yem tabanı ve tedarikçi ülkelerin ihracat stratejileri dahil olmak üzere sığır ekonomisini de etkileyebilir.
