Çin Süt Ürünleri İthalatını Artırıyor: Mayıs Ayına Kadar %7.6 Artış

Çin, art arda iki yıl süren süt ürünleri ithalatındaki düşüşün ardından toparlanma belirtileri gösterdi. Ocak-Mayıs 2025 döneminde, Çin'in süt ürünleri ithalatı %7.6 artarak uluslararası taleplerde önemli bir canlanmayı işaret etti. 2021 yılında, Çin'in süt ürünleri ithalatı yaklaşık 20 milyar litre süt eşdeğeri olarak gerçekleşmiş ve Avrupa Birliği içi ticaret hariç uluslararası pazarın yaklaşık %25'ini oluşturmuştu. Bu toparlanma, küresel fiyat dinamiklerini etkilemesi açısından kritik öneme sahip.

2022'de, Çin'in küresel pazar payı %17.1 oranında düştü, ardından 2023'te %20.5'lik bir düşüş yaşandı. 2024'te de %11'lik bir azalma ile devam eden bu düşüşler, uluslararası süt fiyatları üzerinde baskı yarattı. Bu durum, 2021'deki büyük ithalatlardan kalan yüksek stok seviyeleri, COVID-19 şehir kapanmaları nedeniyle yaşanan lojistik zorluklar ve enflasyon ile Ukrayna savaşı nedeniyle oluşan küresel ekonomik baskılarla daha da ağırlaştı.

2025 için ithalat trendlerindeki bu tersine dönüş, talep seviyelerinin 2023 standartlarına geri dönme çabası olarak ilk beş ayda %7.6'lık büyümeye atfedilmektedir. Özellikle, Çin'in toplam ithalat değeri dolar bazında geçen yılın aynı dönemine göre %17.5 artış gösterdi, ithalat ton başına ortalama fiyat ise %9.2 arttı, bu da hem hacim hem de fiyat açısından eşzamanlı bir büyümeyi gösteriyor.

2025'in başlarında Çin ithalatları için süt eşdeğeri ortalama fiyat litre başına 1.17 dolar olarak gerçekleşti, bu da Arjantin'in ihracat ortalaması olan litre başına 0.57 dolarla karşılaştırıldığında %17'lik bir artışı ifade ediyor.

Çin, özellikle tam yağlı süt tozu ithalat pazarında baskın bir oyuncu olmaya devam ediyor ve %92'den fazlası Yeni Zelanda'dan temin ediliyor. Ancak, yerel üretimde hükümet teşvikleriyle teşvik edilen değişiklikler ve ithal edilmiş yeniden yapılandırılmış süte olan talebin azalması, yabancı süt ürünlerine yönelik daha geniş yapısal iştahı zorluyor.