Cargill, Elit Süt Sürüleri Özelliklerini Belirledi
Cargill'in bir girişimi olan HL+ Benchmark, 14 ülkedeki 800'den fazla süt sürüsünden bilgi kullanıyor. Veri seti, yaklaşık 350.000 inek içermekte ve iki performans kategorisini belirlemektedir: Altın ve Platin. Sınıflandırma, ömür boyu süt üretimi ve en az üçüncü laktasyona kadar sürüde kalan ineklerin oranına dayanmaktadır.
Bir Altın sürüde, ineklerin en az %25'i yaşamları boyunca 50 tondan fazla süt üretirken, en az %45'i üçüncü laktasyona veya daha ileriye ulaşır. Bir Platin sürü, 50 tondan fazla üreten inekler için aynı %25 eşiğini karşılamalı, ancak ayrıca %10'dan fazlasının 100 tondan fazla üretmesi ve ineklerin neredeyse yarısının üçüncü laktasyona veya daha ilerisine ulaşması gerekmektedir. 100 tondan fazla üreten, sağlıklı ve verimli kalan inekler sistemde Platin inekler olarak adlandırılır.
Kıyaslamanın analizi, az sayıda olağanüstü üretken ineğin tek başına bir elit sürü tanımlamadığını belirtmektedir. İlgili ölçüt, daha uzun süre üretken kalan hayvanların payıdır. Bir dana, yetiştirme, yönetim ve sağlıkta erken bir yatırım temsil eder ve bu yatırım ancak hayvan üretime girdiğinde geri kazanılmaya başlanır. Erken çıkarma, geri kazanım için mevcut süreyi azaltır ve çiftliği hayvanı değiştirmeye zorlar.
Analize göre, kıyaslamanın elit seviyelerine ulaşan sürüler, birkaç yönetim özelliğini paylaşmaktadır. Bunlar arasında sürekli iyileştirme kültürü, veriyle bilgilendirilen kararlar, uzun vadeli üretkenliğe odaklanan ekipler ve yenilikleri benimseme isteği bulunmaktadır. Sonuçlar, tek bir ürüne veya tek bir müdahaleye atfedilmez, ancak beslenme, üreme, hayvan sağlığı ve yönetim genelinde alınan kararlara bağlıdır.
HL+ materyali, kıyaslamayı yalnızca bir sıralama sistemi değil, bir yönetim aracı olarak sunmaktadır. Cargill Hayvan Beslenmesi & Sağlığı'nın HL+ danışmanlık programı kapsamında, kıyaslama bilgileri beslenme uzmanlığı ile birleştirilir, böylece her üretici sürüye özgü öncelikleri belirleyebilir. Bu öncelikler hayvan sağlığı, üreme, uzun ömürlülük, değiştirme stratejisi veya beslenme ile ilgili olabilir.
Program ayrıca ilk buzağılama öncesinde bir 'Platin Dana' için gelişim parametrelerini belirler. Metabolik programlamanın yetiştirme dönemi boyunca gerçekleşmesi beklenir; buzağılama sırasında ağırlık ve boy yetişkin seviyelerinin yaklaşık %95'i olmalıdır; ve ilk buzağılama 23 ayda hedeflenir, bir aylık bir varyasyonla. Önerilen vücut kondisyon skoru buzağılama sırasında 2.8 ile 3 arasında olmalı ve doğumdan önce hastalık insidansı üç vakadan az kalmalıdır. Kaynak ayrıca yönetim, izleme ve teknik destek yanında beslenme yaklaşımının bir parçası olarak Cargill Hayvan Beslenmesi & Sağlığı'nın NeoMilk portföyünü de belirtmektedir.
Danaların hedeflerine ulaşması, bir hayvanın daha sonra Altın veya Platin inek olacağını garanti etmez. Materyal, üretken yaşam süresince birden fazla faktörün sonucu etkilediğini belirtmektedir. Uygun dana gelişimini, ömür boyu üretkenliğin temeli olarak sunmakta ve performansın hayvanın gelişimi ve ardışık laktasyonlar boyunca belirlendiğini belirtmektedir.
