Kanadalı üretici örgütleri: Süt, kanatlı ve yumurta sektörlerinden GSYH’ye 45,13 milyar dolar katkı
Downtown Diner etkinliği, tarım temsilcilerini milletvekilleri, senatörler ve kamu politikalarında rol alan diğer katılımcılarla bir araya getirdi. Organizatörler, Kanada’nın arz yönetimi sistemi kapsamında faaliyet gösteren 14.295’ten fazla üreticiyi temsil ediyordu. Etkinliğe beş kuruluş katıldı: Kanada Süt Üreticileri (DFC), Kanada Tavuk Üreticileri, Kanada Yumurta Üreticileri, Kanada Hindi Üreticileri ve Kanada Kuluçkalık Yumurta Üreticileri. Sunumlarda, ülke içindeki tarımsal üretimin istikrarı ile Kanada’nın gıda arzını sürdürebilme kapasitesi arasındaki bağlantı vurgulandı.
Toplantıda sunulan ekonomik verilere göre, bu beş ürün grubunun desteklediği tam zamanlı istihdam yaklaşık 431.000 kişiye ulaşıyor. Bu toplam, tarımsal üretimin yanı sıra kırsal yerleşimlerde ve bu yerleşimlerde yaşayan topluluklarda gıda işleme, taşımacılık, yem fabrikaları ve veterinerlik hizmetleri gibi bağlantılı faaliyetleri de kapsıyor. Verilere göre bu faaliyetlerden belediye, eyalet ve federal yönetimlere sağlanan yıllık vergi geliri 14,86 milyar dolar düzeyinde. Sunumda, ekonomik katkının çiftliklerin doğrudan satışlarının ötesine uzandığı belirtildi.
Kanada’nın sistemi, süt, kanatlı hayvan ve yumurta üretimini iç taleple uyumlu hâle getiriyor. Sistemin araçları arasında çiftlik üretim kotaları, üretim maliyetlerine bağlı fiyatlandırma formülleri ve ithalatı düzenleyen tarife kotaları bulunuyor. Temsilciler, sistemin üretime doğrudan sübvansiyon sağlanmadan işlediğini vurguladı. Bunu, yurt dışındaki serbestleştirilmiş piyasalarla karşılaştırarak bu piyasalarda çiftçilerin eline geçen fiyatlardaki sert dalgalanmaların sıklıkla devlet müdahalesine ve vergi mükelleflerinin finanse ettiği desteklere yol açtığını ifade ettiler.
Örgütler ayrıca üretim maliyetlerini yansıtan, öngörülebilir çiftlik gelirlerinin hayvan refahına, soğutma ve diğer soğuk zincir ekipmanlarına ve biyogüvenlik önlemlerine yatırımı desteklediğini savundu. Sistemin korunması lehine sundukları gerekçeler arasında, çiftçilere işletmelerine yeniden yatırım yapma konusunda güven vermesi de yer aldı. Çiftlik düzeyindeki bu gerekçeler, ülke içindeki gıda sektörünün istikrarını korumaya ilişkin daha geniş kapsamlı sunumun bir parçasını oluşturdu.
Süt işleme açısından sunumda, güvenilir süt teslimatlarının işletmelere sağladığı faydalar öne çıkarıldı. Kanada Süt Komisyonu (CDC), süt pazarlamasından sorumlu eyalet kuruluşlarıyla birlikte ticari kullanım eğilimlerini izliyor. Bu izleme, içme sütü, peynir, tereyağı ve süt tozu üreten tesislere yıl boyunca teslimat yapılmasının sürdürülmesine yardımcı oluyor. Sunumda, düzenli tedarikin tesislerdeki atıl süreleri azalttığı ve işleme kapasitesinin daha iyi kullanılmasını sağladığı belirtildi. Ayrıca istikrarlı üretimin, küresel piyasalardaki gerileme dönemlerinde ciddi tedarik kesintilerine ve süpermarket fiyatlarındaki ani artışlara karşı koruma sağladığı ifade edildi.
Örgütlerin mevzuata yönelik kampanyası, gelecekteki ticaret müzakerelerinde arz yönetimini etkileyen yeni tavizlerin verilmesini önlemeyi amaçlıyor. Ottawa’daki toplantıda örgütler, 2027 öncesinde yaklaşan ticaret anlaşması değerlendirmelerine ve uluslararası tedarik zincirlerini etkileyen artan jeopolitik belirsizliğe işaret ederek sistemin yasal temellerinin korunmasını talep etti. Bu kuralların muhafaza edilmesini, ülkenin gıda arzı üzerindeki kontrolünü elinde tutmasının bir gereği olarak sundular.
