Bulgaristanlı Süt Üreticileri Daha Ucuz AB Süt İthalatlarından Kaynaklanan Zorluklarla Karşı Karşıya
Bulgaristan süt sektörü, diğer Avrupa Birliği ülkelerinden gelen daha ucuz süt ithalatlarının yerel fiyatları etkilemesi nedeniyle önemli zorluklar yaşıyor. Bu durum, Bulgaristan Ulusal Radyosu tarafından yayımlanan bir rapora göre bildirildi. Vladislav Mihaylov, Süt Üreticileri Derneği adına, hükümetin Süt Ürünleri Yönetmeliği'ni revize etme niyetini desteklediğini belirterek, sektördeki tüm katılımcıları içeren stratejik tartışmalar yoluyla kapsamlı bir reform ihtiyacına vurgu yaptı.
Mihaylov, Bulgaristan'da hammadde süt sıkıntısı olmadığını ancak kâr dağılımının dengesiz olduğunu, en çok finansal kazancın perakende aşamasında yoğunlaştığını vurguladı. COVID-19 pandemisinin başlangıcından bu yana, yerel üreticiler düşen fiyatlar arasında kârlılığı korumakta zorlanıyor. Şubat ayında Bulgar sütü litre başına 50 ila 54 euro sent arasında fiyatlanmışken, daha ucuz ithal sütlerin litre başına yaklaşık 30 ila 32 euro sente satılması nedeniyle bu fiyat 41 sente kadar düştü.
Rekabet baskısına rağmen, Mihaylov daha düşük fiyatlı ithalatların reddedilmemesi gerektiği konusunda uyardı, zira bu durum yerel işleyicilerin rekabet gücünü azaltarak Bulgar süpermarketlerinde yabancı süt ürünlerinin artmasına yol açabilir. İthal edilen sütün genellikle litre başına 32 sente Bulgaristan'a girdiğini, oysa Romanya'dan daha düşük fiyatlarla, litre başına 25 ila 27 sente ihraç edildiğini belirtti.
Bu zorluklar, Bulgar tarımındaki yapısal sorunlarla daha da karmaşık hale geliyor. Bulgaristan'daki hayvancılık çiftliklerinin %70'inden fazlası sınırlı kapasiteli ve eski teknolojiye sahip küçük aile işletmeleridir. Buna karşılık, birçok Avrupa rakibi, gelişmiş sistemlere sahip büyük ölçekli çiftlikler işletmektedir. Ölçek ve verimlilikteki bu farklılık, Bulgar süt üretiminin rekabet gücüne önemli bir engel teşkil ediyor.
Mihaylov, işleyicilerin daha fazla Bulgar hammadde sütü satın almalarını teşvik eden ve perakendecilerin daha fazla yerel üretilmiş süt ürünlerini sergilemelerini motive eden teşviklerin yaratılmasını savunuyor. Bu tür önlemler, yerli üretimi güçlendirecek ve daha adil piyasa koşulları yaratacaktır, diye iddia ediyor.
