Bulgaristan Süt Sektörü, Düşen Süt Fiyatlarıyla Krizle Karşı Karşıya

Bulgaristan süt sektörü, çiğ süt fiyatlarının keskin bir şekilde düşmesiyle kritik bir durum yaşıyor ve bu durum yerel çiftçilerin mali istikrarını tehdit ediyor. Geçici Tarım ve Gıda Bakanı Ivan Hristanov, Kuzey Bulgaristan'da süt alım fiyatının litre başına 33 Avro cent'in altına düştüğünü ve bu durumun çiftçilerin üretimi sürdürmesini zorlaştırdığını belirterek konunun aciliyetine dikkat çekti.

Hristanov, Avrupa'nın en düşük alım fiyatlarına sahip olmalarına rağmen, Bulgar tüketicilerin süt ürünleri için en yüksek fiyatlarla karşı karşıya kaldıkları paradoksunu vurguladı. Bu piyasa bozulması, yerel üreticiler için kalite ve adaleti sağlamak amacıyla tüm süt ithalatı üzerinde kapsamlı sınır denetimlerinin uygulanmasına yol açtı.

Bulgaristan Gıda Güvenliği Ajansı'nın yeni direktifi kapsamında, yetkililer süt ithalatını, ikameler, antibiyotikler ve pestisit kalıntıları açısından titizlikle inceleyecekler. Bu denetimlerin amacı, tüketicileri korumak ve ithal ürünlerin ulusal standartlara uygun olmasını sağlayarak Bulgar çiftçilerini desteklemektir.

Hristanov, 2022 yılında benzer önlemlerin alındığını ve bu önlemlerin daha önce fiyatların istikrar kazanmasına yardımcı olduğunu hatırlattı. Hükümet, görev süresinin kalan kısmında bu krizi ele almayı ve süt çiftliklerinin daha fazla kapanmasını önlemeyi taahhüt ediyor.

Çetin koşullara rağmen, Bakan, çiftçilere sektörü terk etmemeleri çağrısında bulunarak, Bulgar süt üretimini korumak için destek önlemlerinin yolda olduğunu vaat etti.