Brezilyalı Süt Üreticileri Maliyetleri Azaltma Projesini Benimsiyor
Maliyetleri azaltmaya odaklanmak, özellikle yarı kurak bölgelerdeki Brezilyalı süt üreticileri için çok önemli. Ulusal Tarım Konfederasyonu (CNA) tarafından desteklenen girişim, yem rezervleri oluşturmak için yem kaktüsünün silaj ve kuru ot üretimiyle entegrasyonunu savunuyor. Bu rezervler, kuraklık dönemlerinde sığırları sürdürülebilir bir şekilde besleyebilir.
Brezilyalı sütçülüğünün rekabet avantajı, Amerika Birleşik Devletleri ve bazı Avrupa ülkelerinde kullanılan sistemlere göre maliyet avantajı sunan tropikal meraların kullanımında yatmaktadır. Ancak, bu uygulamaların Brezilya'nın yarı kurak bölgelerinin benzersiz iklim koşullarına uyarlanması, mevcut proje gibi yenilikçi stratejilere olan ihtiyacı artırmaktadır.
João Martins, karlılığı artırmak için üretim maliyetlerinin düşürülmesinin gerekliliğini vurguladı ve önde gelen süt üreticisi ülkelerin verimlilik kriterlerine dikkat çekti. Brezilyalı üreticiler ayrıca Arjantin ve Uruguay'dan sübvansiyon desteğiyle pazara giren ithal sütle de rekabet etmek zorunda kalıyor.
Son beş yılda, Brezilya'da süt üreticilerinin sayısı neredeyse %20 oranında azaldı, ancak teknolojik gelişmeler ve aktif çiftliklerdeki üretkenlik artışı sayesinde üretim sabit kaldı veya arttı. CNA, bu tür ithalatların küçük ölçekli süt üreticilerinin gelirleri üzerindeki etkisi konusunda Ekonomik Savunma İdari Konseyi (Cade) ile endişelerini paylaştı.
