Brezilya'da Temmuz Ayında UHT Süt Talebinin Artması ile Süt Fiyatları Yükseldi

Brezilyalı süt üreticilerine ödenen fiyatlar Temmuz ayında arttı, Cepea'ya göre. Net Brezilya Ortalaması litre başına 2,8761 BRL idi, bu da Haziran ayına göre %4,65'lik bir artış demektir. Reel olarak, Temmuz 2026 için IPCA kullanılarak yapılan ayarlamadan sonra, rakam Temmuz 2025'te kaydedilen seviyenin %4,96 üzerinde oldu.

Cepea, ay için bildirilen piyasa koşullarını UHT süt talebine ve bazı bölgelerde süt toplama genişlemesinin yavaşlamasına bağladı. Bu faktörler süt işleyicileri arasında rekabeti sürdürdü. Cepea ayrıca, piyasanın önümüzdeki aylarda yavaşlayabileceğini belirtti.

Brezilya Ortalaması için Cepea Süt Üretim Endeksi, Haziran ve Temmuz arasında %2,38 ilerledi. Aylık artışa rağmen endeks, yılbaşından bu yana %9,3 daha düşük kaldı.

İşletme maliyetleri Temmuz ayında pek değişmedi. Brezilya Ortalaması için Etkin Operasyonel Maliyet, Cepea'ya göre %0,31 azaldı. OCB'den alınan veriler, ay boyunca mozzarella peyniri ve süt tozu ile ilgili işlemlerin ivme kaybettiğini gösterdi.

UHT süt fiyatları ters yönde hareket etti, Haziran ayından bu yana %7,35 arttı. Artış, Cepea'nın piyasa değerlendirmesinde belirtilen ürün talebinin güçlenmesiyle kaydedildi.

İthalat da Temmuz ayında büyüdü. Secex verileri, Haziran ayına göre %9,01 ve Temmuz 2025'e göre %33,49 daha yüksek olan 236,3 milyon litre süt eşdeğeri edinimlerini gösterdi.