Brezilya'nın Süt Ürünleri Pazarı İstikrar Belirtileri Gösteriyor
Brezilya'nın süt ürünleri pazarı, son haftalarda görülen güçlü seyrin ardından daha yavaş bir fiyat hareketi dönemine girdi. Bu değişiklik, yerel süt arzının artması ve bazı süt ürünlerine verilen desteğin azalmasıyla birlikte ortaya çıkıyor, diye belirtti StoneX.
Değişim, bireysel kategorilerde de görülebilir. UHT süt hala daha pahalı hale geliyor, ancak haftalık artışı yavaşladı. Mozzarella, fiyatları korumakta daha fazla zorlukla karşı karşıya kaldı çünkü müzakereler daha az sağlam hale geldi.
Tam yağlı süt tozu genel olarak değişmeden kaldı. Piyasa koşulları, ithal ürünlerin rekabet baskısı eklemesi ve stokların rahat olarak tanımlanmasıyla daha fazla kazanç için az yer sundu.
Artan süt arzı, spot piyasayı da etkiliyor. Yerel üretim genişledikçe, hemen kullanılabilir süt için satın alma baskısının azalması bekleniyor, işlenmiş süt ürünlerinin devam eden istikrarı, mevcut fiyat ayarlamasını uzatacaktır, raporda belirtildi.
Uluslararası koşullar karışık. Yurt dışı piyasalarda süt tozu fiyatları daha olumlu bir eğilim sergilerken, tereyağı ve peynir yurt dışında baskı altında. Brezilya, Mercosur üretim sezonuna da yaklaşıyor, bu da bölgeden yapılan ithalatı mevcut koşullar altında daha rekabetçi hale getiriyor.
Bu nedenle, ithal süt ürünleri önümüzdeki aylarda Brezilya pazarındaki alımlarda daha büyük bir rol oynayabilir. Piyasanın bir sonraki fiyat hareketleri, yerel arz artışının hızı, işlenmiş ürünlerin son değerlerini koruyabilme yeteneği ve Mercosur ithalatının rekabetçiliği tarafından şekillenecek, rapora göre.
