Better Dairy, Lactopontin için ABD'de Bağımsız Güvenilirlik Belgesi Aldı
Lactopontin, insan ve sığır sütünde bulunan bir proteindir. Better Dairy'e göre, gıda ürünleri ve takviyelerinde ayrı bir bileşen olarak kullanımı, daha önce mevcut bir arzın olmaması nedeniyle sınırlıydı. Şirket, bunu hassas fermantasyon yoluyla üretmenin bir yolunu geliştirdi ve bileşeni ABD'deki üreticilere tedarik etmeye hazır olduğunu söylüyor.
Güvenlik dosyası, lactopontin'in bileşimi, üretim süreci, saflığı, spesifikasyonları ve güvenlik çalışmaları hakkında bilgiler içeriyordu. Better Dairy, önümüzdeki aylarda bu bileşeni içeren ilk ürünleri piyasaya sürmek için müşterileriyle çalışıyor.
Şirket, lactopontin'i sağlıklı yaşlanma, bağırsak sağlığı, bağışıklık, eklem ve cilt sağlığı ile fiziksel aktivite sonrası iyileşmeye yönelik ürünlerde değerlendirmektedir. Basın bülteni, potansiyel uygulama alanları olarak bunları belirtmektedir; bitmiş ürünlerin etkinliği hakkında klinik veri sağlamamaktadır. Ayrıca şirket, lactopontin'i kolajen, laktoferrin ve probiyotiklerle kombinasyonlarını da araştırmaktadır.
Better Dairy, Avrupa ve Asya'da düzenleyici yolları ayrıca takip ederken, ABD'de erken yaş beslenme ürünlerinde bileşenin potansiyel kullanımını da araştırmaktadır. Mevcut kendiliğinden onaylanmış GRAS belirlemesi, bu ürün kategorisini kapsamamaktadır.
