Avustralyalı Süt Üreticileri, Enflasyon Farklılıkları Nedeniyle Fiyat Artışı Talep Ediyor
Avustralyalı süt üreticileri, uzun süredir devam eden süpermarket fiyat savaşı nedeniyle mevcut süt fiyatları ile enflasyon arasındaki önemli mali fark konusunda endişelerini dile getiriyorlar. Şu anda, süt fiyatları doğal enflasyon seviyelerinin yaklaşık 1,50 dolar altında ve bu durum, 15 yıl önce Aldi, Coles ve Woolworths perakendecileri tarafından başlatılan 'litre başına bir dolar' stratejisine atfediliyor. Bu strateji, fiyat beklentilerini etkilemeye devam ediyor.
Tarihsel veriler, süt fiyatlarının 1970'lerden bu yana enflasyonu takip etmiş olsaydı, şu anda litre başına 3,50 doları aşacağını gösteriyor. Mekanizasyon verimlilikleri için yapılan ayarlamalar, promosyon uygulanmamış olsaydı, gerçekçi bir fiyatın litre başına 2,56 ile 2,95 dolar arasında olması gerektiğini öne sürüyor.
Gippsland çiftçisi ve Avustralya Süt Üreticileri grubunun eski başkanı Chris Griffin, tedarik zincirindeki tüm katılımcılar için kâr sağlamak adına sürdürülebilir bir fiyat noktasının gerekli olduğunu vurguluyor. 2019'dan beri hafif artışlar olmasına rağmen, yerel fiyatlar uluslararası piyasalara kıyasla hala benzeri görülmemiş derecede düşük, Avustralya, süt maliyetinin litre başına 2 Avustralya dolarının altında olduğu tek sanayileşmiş ülke.
eastAUSmilk başkanı Joe Bradley, süpermarketlerin fiyatları litre başına 2 doların üzerine çıkarması ve bu fiyat artışlarının çiftçilere yarar sağlamasını sağlaması gerektiğine dikkat çekiyor. Fiyat savaşının süt çiftçiliğini ekonomik olarak engellediğini eleştiriyor ve diğer süpermarket ürünlerinin enflasyonla birlikte artmış olmasıyla tutarsız olduğunu belirtiyor.
