Pek çok kişi tarafından alkışlanan nadir bir hamlede, Hong Kong'un Avustralya Süt Şirketi, çalışan güvenliğini kârın önüne koyarak siyah yağmur fırtınası uyarısı nedeniyle kapılarını erken kapattı.
Geniş çapta alkışlanan bir hareketle, Jordan'daki ikonik Avustralya Süt Şirketi, Salı günü siyah yağmur fırtınası uyarısı sırasında erken kapanmayı seçerek çalışan güvenliğini kârın önüne koydu. Bu karar, cha chaan teng'in Hong Kong'un en düşünceli işverenlerinden biri olarak ününü daha da pekiştirdi.
Nadir bir fırtına için nadir bir kapanış
Şiddetli yağmurlar şehri sular altında bırakırken, popüler lokanta bugün saat 10'da sosyal medya aracılığıyla tehlikeli hava koşulları nedeniyle faaliyetlerini askıya alacağını duyurdu. Restoran, "güvende kalın" mesajı ile herkesi dikkatli olmaya çağırdı ve bu mesaj neredeyse 1.000 beğeni topladı. İnternet kullanıcıları bu hamleyi onayladıklarını ifade ettiler, biri restoranın sürekli olarak güçlü bir ahlaki pusula gösterdiğini belirtirken, diğerleri kapanışı "F&B endüstrisinde nadir bir nezaket eylemi" olarak tanımladı.
Tatile bayılan restoran
Sütlü ipeksi karıştırılmış yumurtaları ve kalın tostu ile tanınan Avustralya Süt Şirketi, turistler ve yerli halk için mutlaka ziyaret edilmesi gereken bir yer—tabii ki açık olduğunda. Restoran, sadece yemekleriyle değil, aynı zamanda sık sık kapanışlarıyla da kült bir takipçi kitlesi oluşturdu. Hava koşullarına bağlı kapanışların ötesinde, ADC geleneksel olarak büyük tatillerde uzun süreli molalar verir; bu yıl Orta Sonbahar Festivali için 3-4 günlük bir ara ve 11 günlük Ay Yeni Yılı tatili yaptı. COVID-19 pandemisi sırasında, iki ay boyunca kapalı kalmasıyla ünlendi. Normal zamanlarda bile, lokanta her Perşembe günü tatil yapıyor—bu takvim, rakiplerinin işletmenin "endişesiz" yaklaşımına dair şaka yapmasına yol açtı.
Bu kapanış neden dikkat çekti
Birçok Hong Kong restoranı ciddi hava koşullarında müşterilere hizmet vermek için açık kalırken, Avustralya Süt Şirketi'nin çalışan güvenliğini önceliklendirme kararı, hizmet çalışanlarının genellikle tehlikeli koşullara göğüs gerdiği bir şehirde derin yankı uyandırdı. Hong Kong'un üç kademeli sisteminin en yüksek seviyesi olan siyah yağmur fırtınası uyarısı, yaygın sel ve kesintilere neden oldu, seyahati tehlikeli hale getirdi.
