Paraguay'da Zanaatkâr Keçi Yetiştiriciliği Gelişiyor
Don Diego, hammaddelerinin kalitesiyle gurur duyar. Areguá'da bulunan çiftlik, yüksek süt verimiyle dünya çapında tanınan en az 25 Alpine ve Saanen keçisine ev sahipliği yapmaktadır. Bu üstün kaliteli taze sütü kullanarak, firma taze ve sürülebilir peynirler, yoğurtlar, dulce de leche ve hatta yenilikçi olarak sabunlar dahil çeşitli zanaatkâr ürünler geliştirmiştir.
Bu iş modeli, doğrudan satış stratejisi ile gelişmiştir. Aracılardan kaçınarak, Don Diego tüm üretimini Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı (MAG) tarafından desteklenen fuarlarda ve sosyal medya kanalları üzerinden satmaktadır. Bu tüketicilerle olan yakın bağlantı, yalnızca ürünlerin etkili bir şekilde yerleştirilmesini sağlamakla kalmaz, aynı zamanda kalite, tazelik ve kişisel bağlantı temeline dayanan bir marka oluşturmaya da yardımcı olur.
Bu projenin başarısıyla örneklenen Paraguay'daki keçi yetiştiriciliğinin yükselişi, kısmen benzersiz ve sağlıklı ürünlere olan talep nedeniyle gerçekleşmektedir. Besin değerleri ve daha iyi sindirilebilirliği ile bilinen keçi sütü, hayran kazanmaktadır. Lojistik zorluklara ve süpermarket kanallarına girmenin gerekliliklerine rağmen, firma gelecekte genişleme olasılığını göz ardı etmiyor ve bu da şirketin hırsını ve pazarın potansiyelini vurguluyor.
Özetle, Don Diego, bölgede süt sektörü ve süt üreticileri için bir referans noktası olarak hizmet vermektedir. Hikayesi, yenilik, kalite ve niş pazar stratejisinin küçük bir operasyonu kârlı ve sürdürülebilir bir işletmeye nasıl dönüştürebileceğini göstermektedir. Bu gibi girişimlerle yönlendirilen Paraguay'daki keçi yetiştiriciliğinin büyümesi, sanayi için umut verici bir geleceği sağlamlaştırırken kırsal ekonomiye değer katmaktadır.
