Ermenistan Süt Ürünleri Güvenlik Standartlarını Sıkılaştıracak
Ermenistan, gıda güvenliği müfettişliği toplantısında açıklandığı üzere, süt ürünleri üretim sektöründeki güvenlik standartlarını artırmayı hedefliyor. Peynir üretimi de dahil olmak üzere yerel süt işleme şirketlerinden temsilciler, bu önemli değişiklikleri ele almak için toplantıya katıldı.
Müfettişliğin Başkan Yardımcısı Hayk Sargsyan, üretimde sıkı güvenlik uyumunun önemini ve Tehlike Analizi ve Kritik Kontrol Noktaları (HACCP) sisteminin uygulanmasını tartışmalara yönlendirdi. Gündemde ayrıca ihracatın genişleme olanakları da yer aldı.
Sargsyan, müfettişliğin tüketicilere yüksek kaliteli, güvenli süt ürünleri temin etmek için mevcut tüm araçları kullanacağına söz verdi. Başlıca tedbirler arasında ürün etiketleme standartlarına sıkı uyum ve Gümrük Birliği'nin teknik direktifleri tarafından belirlenen süt yağı ikame maddeleri ile ilgili düzenlemeler bulunmaktadır.
15 Eylül'den itibaren, müfettişlik bu standartlara perakende ortamlarında uyumu izlemeyi planlıyor ve ihlaller bulunursa üretim düzeyinde takip değerlendirmeleri yapılacak.
Sargsyan, mevcut güvenlik standartlarına uyum sağlarken Ermeni peynirinin küresel sahnedeki rekabetçiliğini artırmak için işletmelere sürekli destek sağlanacağını teyit etti.
Toplantı boyunca, peynir üreticileri endüstri zorluklarını ve önerilen çözümleri vurguladı ve hükümet organlarıyla yapıcı bir diyaloğun sürdürülmesinin değerini vurguladı.
