Arjantin Süt Üretiminin %29'unu İhraç Ediyor
Arjantin'in süt endüstrisi son aylarda uluslararası pazarlara daha fazla odaklanmıştır ve ihracatlar artık ulusal üretimin %29'unu oluşturmaktadır. Ülkenin sütçülük ulusal direktörü Sebastián Alconada, bu rakamı 119. Rafaela Tarım Fuarı sırasında açıkladı.
Alconada, mevcut oranın, üretimin yaklaşık %80'inin yerel olarak satıldığı ve %20'sinin ihraç edildiği sektörün tarihsel dağılımıyla çeliştiğini söyledi. %29'luk oranın birkaç aydır korunduğunu ve süt ticaretinin ardışık rekorlar kaydettiğini belirtti.
Yetkili, daha güçlü ihracat performansını üç koşula bağladı: yerel tüketimin sabit kalması, uluslararası pazar koşullarının iyileşmesi ve daha fazla ticari açıklık. Arjantin şu anda süt ürünleri için 104 pazara erişime sahipken, Brezilya önemli bir alıcı olarak kalmaktadır.
Peynir, süt tozu ve peynir altı suyu, mevcut ihracat fiyatlarından yararlanan ana ürünler olarak belirlendi. “Bugün ihracat fiyatı peynir, süt tozu ve peynir altı suyu için çok iyi,” dedi Alconada. Bu ürünler, Arjantin'in başlıca süt ihracat sepetinin bir parçasını oluşturuyor.
Rafaela, süt işleme tesislerinin bir kısmının yurtdışına satışa yönelik olması nedeniyle değişiklikten etkilenen alanlardan biri olarak vurgulandı. Alconada, daha büyük ihracat katkısının yerel pazarı istikrarlı kalan tedarik zinciri için fırsatlar yarattığını söyledi. Ayrıca Yeni Zelanda ve Avustralya'yı küresel pazar koşullarını etkileyebilecek büyük uluslararası üreticiler olarak belirtti.
Alconada ayrıca iyileştirilmesi gereken konular arasında finansmana erişim ve iş yönetimini listeledi. Fuarda borç yapılandırma ve finansal alternatifler üzerine bir oturuma katıldı ve süt çiftliklerinin beslenme, üreme ve hayvan sağlığı için halihazırda yaptıkları gibi uzman yönetim tavsiyesi aramaları gerektiğini söyledi.
Süt zincirinin tüm katılımcıları ve SENASA gibi ajanslarla yeni finansman araçları üzerinde çalışmalar sürdürülmektedir. İncelenen seçenekler arasında, kredi hatları için teminat olarak hayvanların kullanılmasına izin verebilecek düzenlemeler bulunmaktadır. Alconada, ihracat büyümesinin Arjantin'in süt endüstrisinin genişlemesini destekleyen sütunlardan biri haline gelebileceğini söyledi.
