Arjantin, Tam Yağlı Süt Tozu Ticaretinde Payını Artırabilir
Tahminler, 2026–2035 OECD-FAO Tarımsal Görünüm raporundan geliyor ve uluslararası süt ürünleri ticaretinin 2035 yılında 13,7 milyon tona ulaşacağını öngörüyor. Bu, baz alınan dönemin ortalamasının %11 üzerinde olurdu. Rosario Ticaret Kurulu'nun analizi, Arjantin'in konumunu genişletebileceği kategorilerden biri olarak tam yağlı süt tozunu belirtiyor.
Yeni Zelanda'nın 2023-25 ortalamasını yaklaşık 118.000 ton kadar aşarak en büyük ek ihracatı kaydedeceği tahmin ediliyor. Arjantin, neredeyse 34.000 ton ile Hindistan'ın (32.800 ton), Amerika Birleşik Devletleri'nin (21.200 ton) ve Çin'in (17.600 ton) önünde yer alıyor. Tahminler, Arjantin'i dünyanın ikinci büyük ihracatçısı olarak göstermiyor; onu on yıl boyunca ek ihracat büyümesinde ikinci kaynak olarak tanımlıyor.
Artış, diğer tedarikçilerin sevkiyatları azaltmasıyla gerçekleşecektir. Avrupa Birliği'nin 57.000 ton, Vietnam'ın 22.900 ton ve Avustralya'nın 10.500 ton daha az ihraç etmesi bekleniyor. Kalan ihracatçılar arasında azalmanın yaklaşık 77.000 ton olarak tahmin edildiği bir bağlamda, Arjantin'in dünya tam yağlı süt tozu ihracatındaki payı 2035 yılına kadar yaklaşık %6'ya ulaşabilir.
OECD-FAO görünümü, reel tarımsal emtia fiyatlarında geniş bir artış öngörmüyor. Bunların, önümüzdeki on yıl boyunca mevcut seviyelerin istikrar içinde veya hafif altında kalması bekleniyor. Bu nedenle Rosario Ticaret Kurulu'nun analizi, Arjantin ihracatının genişlemesini üretim maliyetleri, işleme verimliliği, mevcut sanayi kapasitesi, yeterli hacimler ve yabancı pazarlara sürekli erişim ile ilişkilendiriyor.
Tam yağlı süt tozu, süt katılarını yoğunlaştırabilir, raf ömrünü uzatabilir ve sıvı süt taşımaya kıyasla lojistik maliyetlerini düşürebilir. Fazla sütü, yerel pazarın emilim kapasitesini aştığında bile ihracatı mümkün kılan bir ürüne dönüştürmek için kullanılır. Öngörülen artış, ek sütün işlenmesini, daha fazla sanayi kullanımını ve ekstra tedariki alabilecek hedeflerde ticari ilişkileri gerektirecektir.
Süt projeksiyonları, daha geniş bir tarımsal görünümün parçasını oluşturuyor. OECD ve FAO, dünya tarımsal üretim değerinde 2035 yılına kadar %13,3'lük bir artış öngörüyor, hayvansal üretimin %15,1 artması ve hayvan yemi için hayvan proteini kullanımının %13,5 artması bekleniyor. Asya-Pasifik, Sahra Altı Afrika ve Latin Amerika'nın bu büyümeye önemli ölçüde katkıda bulunması beklenirken, Asya-Pasifik, küresel tarımsal üretim artışının %57,5'ini karşılayacağı öngörülüyor. Tek başına Hindistan'ın, dünya genelinde artışın yaklaşık dörtte birini temsil etmesi bekleniyor.
Arjantin ayrıca protein yemekleri, bitkisel yağlar, buğday, mısır ve sığır eti ihracatını da artırabilir. Rosario Ticaret Kurulu, ülkenin yemekler ve yağlarda en büyük ihracat artışına sahip olacağını ve 1 milyon ton sığır eti ihracatına ulaşacağını öngörüyor. Tam yağlı süt tozunda ise değişiklik, ek olarak 34.000 ton ve 2035 yılına kadar küresel ihracatın %6'sına ulaşma olasılığı olarak tahmin ediliyor.
