Arjantin, 2025'te Küresel Süt Ürünleri Büyümesinde Liderlik Ediyor

Arjantin, 2025 için ihracatçı güçler arasında süt üretiminde büyümenin tartışmasız lideri olarak ortaya çıkıyor. Bu, ABD Tarım Bakanlığı'nın (USDA) son projeksiyonlarına göre belirlenmiştir. Ülkenin %4.5'lik etkileyici bir üretim artışı yaşaması bekleniyor, bu da toplam 11.4 milyar litre hacme eşdeğer. Observatorio de la Cadena Láctea (OCLA) tahminleriyle uyumlu olan bu önemli artış, sektör için sağlam bir ekonomik toparlanmayı işaret ediyor. Bu arada, Arjantin'in süt tozu ihracatında, Çin'den azalan talep ve Cezayir'deki pazar kısıtlamaları nedeniyle %9'luk bir düşüş öngörülmektedir.

Karşılaştırmalı olarak, Amerika Birleşik Devletleri ve Yeni Zelanda da büyüme yaşıyor, ancak daha ılımlı bir hızla, sırasıyla %1.1 ve %1 oranında. Buna karşılık, Avrupa Birliği çevresel düzenlemeler nedeniyle hafif bir daralma ile karşı karşıya kalırken, Avustralya şiddetli kuraklıklardan etkileniyor. Bu küresel bağlam, Uluslararası Sütçülük Federasyonu'nun araştırmalarına göre orta vadede süt tüketiminin %10 artmasının beklendiği için Arjantin'e önemli fırsatlar sunuyor ve peynir ile tereyağı en dinamik ürünler olarak öne çıkıyor. Analistler, endüstrinin uzun vadeli liderliği güvence altına almak için çevresel sürdürülebilirlik, hayvan refahı ve besin değeri tanıtımına odaklanması gerektiğini vurguluyor.