EXPO'da Yapay Zeka Teknolojisi Süt Üretiminde Verimliliği Artırıyor
Son EXPO'da Tvarit CEO'su Suhas Patel, süt endüstrisinde verimliliği artırmak için tasarlanmış yapay zeka destekli bir çözümü tanıttı. Süt Endüstrisi için Yapay Zeka Yardımcısı, peynir üretiminde yer alan birçok parametreyi optimize eden gelişmiş yazılım kullanarak sürdürülebilir ve sıfır atık üretimi desteklemeyi amaçlıyor.
Patel, geleneksel optimizasyon yöntemlerinin süt üretiminde yer alan çok sayıda değişkeni yönetemedikleri için yetersiz kaldığını vurguladı. Ancak yapay zeka çözümü, insan iş süreçlerini simüle edebilir ve farklı üretim alanlarını otomatik olarak grafikleştirebilir. Bu, koagülasyon, peynir mayası ve sıcaklık gibi parametrelerin daha iyi optimize edilmesine olanak tanır ve nihayetinde ürün kalitesini ve verimini artırır.
Bir müşterinin, Tvarit'in teknolojisini kullanarak bir yıl içinde verimlilik oranını %37'den %56'ya çıkardığını bildirdiği kayda değer bir başarı elde edildi. Bu, nem varyasyonunu azaltarak ve verimleri artırarak sağlandı ve önemli operasyonel iyileştirmelerin potansiyelini ortaya koydu.
Tvarit'in yapay zeka teknolojisi, ABD pazarında ivme kazanıyor ve Avusturya ile Hollanda'da büyüyen bir trend haline geliyor. Birleşik Krallık da bu teknoloji için yeni bir pazar olarak ortaya çıkıyor ve yatırımın geri dönüş süresi nispeten kısa olarak tanımlanıyor.
Patel, bitki sonuçlarını iyileştirmede dinamik üretken yapay zeka reçetelerinin önemini vurguladı ve böyle bir teknolojinin süt üretimini verimsizliklere karşı geleceğe hazırlamada önemli olduğunu öne sürdü.
