Ahome Çiftçileri, Liconsa Toplama Merkezi Kurulumu İçin İlerleme Kaydediyor
Sinaloa, Ahome'da süt çiftçileri, Liconsa Süt Toplama Merkezi kurmak için aktif olarak çalışıyor. Bu çaba, hammadde sütün federal olarak garantili bir fiyattan satışını sağlama odaklı olup, çiftliklerinin ekonomik sürdürülebilirliği için hayati önem taşıyor. Önerilen merkez, süt satışında istikrarlı ve güvenli bir kanal sunmayı hedefleyerek bölgedeki süt üretiminin ticarileşmesini resmileştirmeye çalışıyor.
Bu projenin aciliyeti, süt fiyatlarının önemli ölçüde düşük olabileceği serbest piyasanın dalgalanmalarından birincil üreticileri koruma ihtiyacı ile tetikleniyor. Liconsa Toplama Merkezi yalnızca daha iyi bir satın alma fiyatını garanti etmekle kalmayacak, aynı zamanda kesinlik ve likidite sağlayacaktır. Bu faktörler, genetik iyileştirme ve süt sağma teknolojisine uzun vadeli yatırımlar yapmak isteyen çiftçiler için kritik öneme sahiptir.
Şu anda, Ahomeli çiftçiler, Liconsa'nın altyapı standartlarına uygunluğu sağlamak için fizibilite çalışmaları ve maliyet hesaplamaları yapıyorlar. Soğutma ve kalite protokolleri de dahil olmak üzere, yerel hayvancılık dernekleri ile belediye ve federal yetkililer arasında işbirliği, bürokratik süreçlerde gezinmek ve inşaat ile işletme için gerekli kaynak ve izinleri sağlamak için gereklidir.
Bu altyapının kurulması, Sinaloa'nın süt ekonomisi üzerinde çarpan etkisi yaratması bekleniyor. Küçük ve orta ölçekli üreticilerin sosyal tedarik zincirine entegrasyonunu sağlayarak toplanan süt miktarını artıracak ve süt endüstrisinin gerektirdiği güvenlik ve izlenebilirlik protokollerine uyum sağlayacaktır. Bu, bölgenin süt havzasının genişlemesini daha da teşvik edebilir.
