Agroindústria Oliveira, Paraná genelinde peynir satışı için onay aldı
Guarapuava'da bir aile süt ürünleri işletmesi olan Agroindústria Oliveira, 4 Eylül'de SUSAF-PR sertifikasını aldı. Bu onay, belediyenin Serviço de Inspeção Municipal (SIM) tarafından denetlenen ürünlerin artık Paraná'daki herhangi bir şehirde satılabilmesine imkan tanıyor.
Sertifikasyon öncesinde, SIM tarafından denetlenen ürünler yalnızca üretildikleri belediye sınırları içinde pazarlanabiliyordu. Guarapuava'nın belediye denetim hizmeti direktörü Elizangela Coradassi, eyalet mührünün belediye ve eyalet denetimleri arasında eşdeğerlik sağladığını ve daha geniş bir dağıtım imkanı sunduğunu belirtti.
Sertifikalı üretici Rodrigo Oliveira, bu onayı işletmenin çalışmalarının tanınması ve ticari bir fırsat olarak tanımladı. "Bu, büyümeyi temsil ediyor. Bu, çalışmanın tanındığını ve artık sadece belediyede değil, tüm Paraná bölgesinde önemli bir büyüme fırsatını temsil ediyor," dedi.
Sertifikasyon, ulusal bir peynir yarışmasının sonuçlarını da kutlayan bir belediye tarım departmanı etkinliğinde sunuldu. Üç Guarapuava agro-sanayisi, yaklaşık 2.500 peynir arasında 10 madalya ile ödüllendirildi. Kaynağın ayrıntılı sonuç kaydı, Queijaria Bella Luz'un Kolonyal peynir ve 45 gün olgunlaştırılmış Kolonyal için iki altın ve şaraplı Kolonyal için bir bronz madalya aldığını belirtiyor.
Agroindústria Oliveira, Kolonyal ve el yapımı bira ile yaptığı Kolonyal için altın kazandı. QFRO, kahveli Kolonyal için gümüş ve geleneksel Kolonyal ile Requeijão de Corte için bronz madalya aldı. Üç işletme için bildirilen toplam madalya sayısı 10 iken, ayrıntılı ödüller sekiz olarak adlandırılıyor.
Üreticiler ayrıca agro-sanayilerinin organizasyonu, süt sağlayan sürülerin veteriner ve hijyen yönetimi konularında teknik destek aldılar. Coradassi, projenin yeni olduğunu ve yarışma sonuçlarının gelişimini gösterdiğini söyledi. Guarapuava'daki Adapar'ın bölge ofisi başkanı Márcia Zago, sertifikasyonun el yapımı ürünlerin görünürlüğünü artırdığını ve kırsal üretimde satış ve katma değer fırsatlarını genişlettiğini belirtti.
Belediye tarım sekreteri Celso Doliveira, küçük agro-sanayilerin gelir elde etme yolları sunduğunu ve daha büyük pazarlara ulaşma imkanı sağladığını söyledi. Üç süt ürünleri işletmesinin temsilcileri, belediye yetkilileriyle birlikte sertifikasyon törenine katıldılar.
