Academy Farm, Su Mandalarını Robotik Sağım ve Eğitim Programı ile Entegre Etti
Academy Farm, Surrey, Britanya Kolumbiyası yakınlarında, 150'si sağmal olan 450 su mandasını yönetiyor. Çiftlik, üç DeLaval VMS 300 robotik sağım ünitesi kullanıyor. İşletme, genç yetişkinler için yapılandırılmış mesleki tarım yoluyla uzun süreli yatılı yaşam becerileri eğitimi ve bağımlılık tedavi programları sağlayan John Volken Academynin bir parçasıdır.
Çiftliğin üretim modeli, hacimden ziyade süt bileşenleri üzerine kuruludur. Su mandaları, benzer temel kuru madde yem alımı altında günde yaklaşık 9.5 litre süt üretirken, geleneksel Holstein inekleri yaklaşık 38 ila 57 litre üretim yapar. Academy Farm, mandaların daha yüksek yağ ve yağsız kuru madde içeriği ile doğal olarak A2 beta-kazein profiline sahip sütlerinin yaklaşık üçte birini el yapımı peynire yönlendiriyor. Ürünler, perakende ve gıda hizmeti kanalları aracılığıyla satılıyor.
Hayvanların robotik sağım sistemine alıştırılması aşamalı bir şekilde yapıldı. Yöneticiler, mandaları önce sağım ekipmanını açmadan robotik bölmelere getirdi. Hayvanlar sürece alıştıkça memeleri temizleme ve lazer kılavuzlu kap bağlama eklendi. Sağım sürüsü artık robotlara günde ortalama 2,8 ila 2,9 gönüllü ziyaret yapıyor.
Tesis, manuel işleme ihtiyacı olan hayvanlar için altı bölmeli paralel sağım odası bulunduruyor. Barınma sistemi, serbest bölmelerle yataklı ahırları birleştiriyor. Bu düzenleme, çiftliğin otomatik sağımı kullanırken bireysel hayvanlar için ayrı bir sistem tutmasına olanak tanıyor.
Mandaların boynuzları, binalarda ve ekipmanlarda değişiklikler gerektirdi. Hayvanlar doğal boynuzlarını koruyor, bu da ter bezlerinin sınırlı etkinliği nedeniyle ısı dağılımına katkıda bulunuyor. Bu nedenle Academy Farm, sürtünme ve darbeye maruz kalan alanlarda güçlendirilmiş çelik ve sağlam beton kullanıyor. Ahşap kapılar, açıkta kalan borular ve standart su teknesi dalgıçları daha güçlü donanımlarla değiştirilmiş ve ahırlara ağır hizmet tipi döner fırçalar eklenmiştir.
Çiftliğin işletme raporuna göre, su mandaları biyolojik dayanıklılık göstermiş, klinik mastitis vakaları daha düşük oranda yaşanmış ve geleneksel süt ırklarına kıyasla sınırlı aşı gereksinimleri olmuştur. Süt ve peynirin yanı sıra, Academy Farm çiftlikte perakende satış ve ticari agroturizm geliştirmiştir. İşletme, manda sürüsü, robotik sağım, işleme ve John Volken Academy'nin yatılı mesleki programını bir araya getiriyor.
