Финансирование, кадры, ветбезопасность – ключевые проблемы молочного рынка Казахстана. Интервью с Сансызбаем Умирбековым, ТОО Westfalia Kazakhstan
DN: Какая сейчас самая большая проблема молочной отрасли Казахстана?
УС: Самая большая проблема – это финансирование проектов: само по себе молочное животноводство капиталоемкое, это один из нелегких бизнесов, на начальном этапе требующий больших инвестиций.
Предприниматели в данную отрасль идут, есть много желающих. От государства идет мощная поддержка в виде предоставления субсидий на строительство ферм, поставки скота, приобретение оборудования. Субсидии на производство одного литра молока – это все есть.
При этом, условно, если из 100% желающих получится у 15–20%, — это уже большой прорыв.
Во-первых, требуется привлечение очень крупных инвестиций. Во-вторых, у многих не хватает залоговой базы: для получения кредита требуют соответствующий залог. К примеру, чтобы построить один проект с нуля (строительно-монтажные работы, скот, оборудование, техника) на тысячу голов дойного стада придется вложить около 8 млрд тенге. Не все могут себе позволить такой бизнес: в него нередко идут состоявшиеся зерновики. Естественно, кто послабее, начинают с меньшего поголовья — скажем, 500 голов.
Потребность в Казахстане огромная, натурального молока в стране мало. Мы закрываем всего 65% внутренней потребности за счет производимого объема. Такие проблемы должны решаться на государственном уровне. С особым вниманием со стороны Министерства сельского хозяйства, чтобы инвесторам были обеспечены более доступные кредиты, скажем, под 4–5% годовых и на 15–20 лет — при таких условиях у Казахстана будут большие перспективы в данной сфере.
На начальном этапе нашей деятельности в Казахстане, а мы уже 15 лет на рынке, когда еще особой поддержки со стороны государства не было, в среднем за год мы запускали всего 2–3 проекта, максимум 4.
За последние 5 лет, когда правительство запустило программы поддержки предпринимателей, даже с учетом пандемии в 2020 году, мы запустили около 10 проектов по Казахстану — для нас это был прогресс! В 2021 году мы запустили 6–7 проектов, в текущем году запланирован запуск 5–6 проектов. Перспективы развития бизнеса есть, тенденция роста тоже, но запуск новых предприятий, к сожалению, остается недоступным для многих.
Вторая важная проблема, актуальная не только для животноводства, – отсутствие квалифицированных кадров.
Условно, построено предприятие, полностью оборудованное, приобретен скот, но для дальнейшего ведения бизнеса не хватает кадров: ветеринаров, зоотехников и других.
Финансирование и квалифицированные кадры – проблема текущего молочного рынка Казахстана.
DN: В Казахстане меняется политическая обстановка, как это влияет на отрасль?
УС: Скорее положительно. Молоко – это социальный, локальный продукт, залог продовольственной безопасности страны. До январских событий, ситуации между Украиной и Россией, в сентябре-октябре 2021 года из-за нехватки бюджетных средств правительство и Минсельхоз хотели сократить или отменить субсидирование, что в итоге привело бы к краху молочной отрасли. Даже с января текущего года планировалось поэтапно отменять ряд субсидии, но в итоге в правительстве поняли, что это вопрос продбезопасности республики и вопрос отложили до конца года.
Людей по-другому не привлечь в молочную отрасль, бизнес действительно капиталоемкий, чтобы окупить строительство фермы может потребоваться минимум 5–6 лет. Без субсидий и государственной поддержки окупаемость составляет 8-9 лет. Молочный бизнес Казахстана, возможно «благодаря» всем политическим событиям в мире, правительство продолжает поддерживать и субсидировать.
Тенденция есть, спрос и потребность внутреннего рынка имеются, очевидна необходимость импортозамещения, особенно по социально значимым продуктам.
Влияет, конечно, и погода. В последние три года Северо-Казахстанская область столкнулась с засухой — к счастью, в этом году мы строим проекты в данном регионе и Костанайской области. В настоящее время осадки регулярные, урожайность должна быть достаточной.
Если в растениеводстве прибыль получают после сбора урожая, то в производстве молока — здесь деньги каждый день! Обороты, объемы производства, рабочие места, налоги в бюджет — конечно, такой динамичный бизнес привлекает предпринимателей.
Молочный бизнес Казахстана ждет невероятный рост, у него высокий потенциал. Как я уже ранее говорил, перспективы огромные, если государство не отменит субсидии и предоставит более гибкие условия по ним.
В этом году страна столкнулась с дефицитом сахара, если дефицит коснется молока, то это будет ажиотаж двойного уровня, который нанесет серьезный удар, как по правительству, так и по населению. Потребность в социально значимых продуктах должна быть удовлетворена в полной объеме, и молоко тут в приоритете!
DN: Вы наверняка посещаете много предприятий, что сейчас с эпизоотической ситуацией в северной части Казахстана?
УС: Проблема действительно есть, причем большая. На примере Костанайской области: есть два хозяйства, где по «ящуру» вопрос, — каждый такой случай, естественно, ухудшает ситуацию, отталкивает хозяйство на 2–3 года назад минимум, любая вспышка, будь то сибирская язва, ящур, бруцеллез и др. инфекции.
Министерство сельского хозяйства, комитет ветеринарии попросту недосматривают. Причина проста – ветеринария, какой она должна быть, со всеми правилами ведения животноводства, в Казахстане отсутствует. Ветеринарию расформировали, планировали создать усовершенствованный комитет, в итоге получили то, что имеем — в нашем случае «ничего». Если Минсельхоз сейчас не примет оперативные, конкретные пути решения, то ситуация будет ухудшаться, что приведет катастрофе.
