Надо страну кормить и доить много молока! Интервью с Еленой Собиной, собственником ООО «Мир»
Елена Николаевна, расскажите, какое общее поголовье в хозяйствах «Мир», сколько голов сейчас на фермах в Татарстане?
- Общее поголовье в Удмуртской Республике составляет 4877 коров, в том числе 1716 молочных, в Татарии общее поголовье - 1354, в том числе 889 молочных коров.
Сколько сейчас корпусов в Татарстане, какой общий объем инвестиций с момента открытия, как оснащены корпуса?
- В 2021 году открылись два корпуса: первый - на 972 головы, второй – на 350 голов, здесь же находится доильно-молочный блок. Весь проект, включая животных, технику, оборудование, которые были приобретены для хозяйства в селе Малореченское Елабужского района Татарстана обошелся в 368 млн рублей инвестиций. Корпуса оснащены всем необходимым оборудованием для производства молока. Мы используем доильное оборудование типа «Параллель», ну, и конечно, ферма полностью оцифрована, применяются современные программы по менеджменту, кормлению, водопоению, работает автоматическая вентиляция.
Сейчас возводятся еще семь корпусов, которые мы планируем запустить в сентябре 2022 года. Два корпуса рассчитаны на 1600 голов дойного стада, остальные помещения будут использоваться для содержания и доращивания ремонтного молодняка и производства племенных нетелей.
После запуска всех помещений к 2023 году мы начнем производить 90 тонн молока в сутки, сейчас производим 30 тонн. В общей сложности в елабужское хозяйство вложено 580 млн рублей инвестиций.
Уточните, пожалуйста, коровы какой породы содержатся на фермах? Закреплен ли в настоящее время статус племрепродуктора за филиалами в Удмуртии и Татарстане?
- У нас содержится стадо голштинской породы. Племенной статус получили оба филиала. Хочу отметить, что для нас было очень важно, чтобы хозяйства имели такой статус. Он нам необходим не только для реализации КРС, но и для достижения высокого уровня селекции лучших животных. Это нас подстегивает в этой интересной и сложной работе!
Как организована реализация молока в елабужском филиале?
- Один раз в сутки идет отгрузка. Молоковозы приезжают со всех концов страны, от Урала до Краснодара, молоко закупают регионы, где оно в дефиците. Продаем нашу продукцию надежным партнерам.
По какой цене реализуете молоко?
- Это коммерческая тайна, но скажу, что цена хорошая. Стоимость на два рубля дороже, чем у других производителей.
Как на предприятии организована работа над улучшением генетического потенциала поголовья? К 2020 году филиал в Удмуртии ставил себе цель разводить собственный племенной скот, удалось ли этого достичь?
- Племенная работа ведется ежедневно, с 2008 года после получения племенного статуса, работаем с лучшими мировыми быками голштинской породы.
Раньше мы работали с семенем быков и эмбрионами. Но пять лет назад от эмбрионов отказались, потому что для промышленного производства такой метод оказался не выгодным из-за высокой себестоимости.
Занимается ли хозяйство на данный момент реализацией нетелей?
- На данный момент реализацией нетелей мы не занимаемся, поскольку укомплектовываем поголовье стада для расширения производства. Последняя племенная отгрузка у нас была в марте текущего года.
Какие планы по развитию хозяйства в Татарстане и как Вы оцениваете помощь региональных властей?
- Планируем увеличить дойное стадо до трех тысяч голов. Объясню, почему именно об этом количестве идет речь. Дело в том, что мы готовы развиваться под те площади, которые у нас есть. На данный момент их достаточно под содержание трех тысяч дойных коров.
Теперь по поводу региональной поддержки. Скажу, что Татарстан – уникальный регион. Здесь очень бережное отношение к инвесторам.
Также в Татарстане есть классная программа, которая предусматривает подвод дорог к инвестиционным проектам. Хоть в чистом поле объект возводишь, к нему сделают дорогу с твердым покрытием.
Какими особенностями и достижениями предприятия больше всего хотелось бы поделиться?
- Мы знаем, как можно недорого создать комфорт животным для успешного производства молока. Больше не скажу, пусть останется интрига!
Опишите Ваше хозяйство в нескольких словах.
- Я бы о нас сказала так: идущие вперед и создающие системы. Мы пытаемся всегда и все систематизировать, оптимизировать. Это помогает нам быть максимально эффективными.
Ваши пожелания коллегам, которые прибудут в ООО «Мир» в ходе Автопробега?
- Надо страну кормить и доить много молока, вот мои пожелания. Гостям мы покажем наше хозяйство, расскажем, как все устроено. Для нас очень важен обмен опытом. Надеемся быть полезными, может кто-то подскажет, какие у нас ошибки.
Благодарим за беседу!
Организаторами Автопробега «Дорогу молоку!» выступают Информационное агентство The DairyNews и «Центр изучения молочного рынка» (Dairy Intelligence Agency, DIA) при поддержке Министерства сельского хозяйства и продовольствия Республики Татарстан и Агропромышленного холдинга ООО «РМ АГРО».
По вопросам участия обращайтесь к организаторам по следующим контактам:
+7 (495) 660-83-57 (Отдел маркетинга)
Источник фото: business-gazeta.ru
