»нтервью с генеральным директором компании ЂABS Globalї по странам ¬осточной ≈вропы “одором јрбовым

»нтервью с генеральным директором компании ЂABS Globalї по странам ¬осточной ≈вропы “одором јрбовым


“одор јрбов в рубрике Ћица


DN: Ќасколько необходима в –оссии «внешн€€» генетика?

ƒл€ развити€ молочного животноводства необходим нормальный генетический обмен, и нет ни одной страны в мире, котора€ смогла бы развиватьс€ исключительно за счет своей собственной генетики. Ќапример, самой передовой страной с точки зрени€ производства генетики  –— €вл€етс€ јмерика, но даже там дол€ импортного генетического продукта составл€ет от 18 до 20%, которые завоз€тс€ из  анады, ‘ранции, √ермании, »талии и ¬еликобритании.

ƒл€ каждой страны необходим обмен генетикой! ћы работаем в более чем 100 странах мира и знаем, что, например, в европейских странах, таких, как √ермани€, ‘ранци€, »тали€, дол€ импортной генетики в виде замороженной спермы составл€ет от 20 до 25%. Ёто развитие страны! ¬ –оссии работают 6 или 7 компаний из первой дес€тки крупнейших производителей и поставщиков генетики в мире, при этом дол€ импортной замороженной спермы составл€ет менее 2%!

—егодн€ российска€ генетика, конечно, проигрывает импортной, потому что –осси€ пропустила более чем 20 лет. ѕока ¬аша страна находилась в кризисе, в мире наблюдалось бурное развитие генетики животноводства, в результате –осси€ серьезно отстала в области развити€ скотоводства от других передовых стран мира. ѕоэтому импортна€ генетика может ускорить прогресс в этом направлении, но кроме ограниченного ввоза дорогого импортного скота € не вижу конкретных шагов ¬ашего государства в этом направлении.

DN: C –оссией работать – большой риск?

Ќормальный риск! ћы работаем более чем в 100 странах мира, в том числе и таких как  олумби€, ¬енесуэла,  итай. » надо сказать, что бывают ситуации и сложнее.  итайский рынок более рискованный и менее предсказуемый, чем российский.

DN: √лава американского холдинга Ц Altech в интервью дл€ DairyNews отметил, что по его мнению, –оссии следует в большей степени ориентироватьс€ не на опыт —Ўј, а на  итай. „то ¬ы думаете по этому поводу?

я считаю, что дл€ того, чтобы пон€ть специфику русского сельского хоз€йства, нужно говорить по-русски, ночевать на фермах, работать в российских услови€х. ¬ этом отношении  итай слишком далеко от –оссии. ѕо размеру и структуре сельскохоз€йственных предпри€тий –осси€ похожа больше на —Ўј, чем  итай или люба€ ≈вропейска€ страна.

DN: ѕочему крупные мировые игроки бо€тс€ выходить на российский рынок со своей генетикой?

’отите откровенно? √лавна€ проблема в –оссии Ц в чиновниках. ¬ 2007 году премьер-министр ¬ладимир ѕутин отменил лицензирование дл€ сельскохоз€йственной де€тельности, однако чиновники в минсельхозе переименовали его в регистрацию. Ќедавно президент ƒмитрий ћедведев отменил сертификацию сельхозпродукции, и была введена добровольна€ декларацией качества. “аможенные чиновники все-таки требуют российский сертификат качества, пусть и добровольный, теперь называемый декларацией. ≈сли ¬ы считаете мои слова политически не корректными, то ¬ы можете не публиковать, но это мое личное мнение.

¬ мире Ц в японии, ≈вропе,  анаде спермопродукци€ ввозитс€ по инвойсу и ветеринарному сертификату. ¬ –оссии дл€ этого необходимо вз€ть разрешение на импорт в минсельхозе, после чего зарегистрировать это разрешение и получить ветеринарное разрешение на импорт от региональной ветслужбы, которое подтверждаетс€ в ћоскве и т.д. Ётот процесс длитс€ не менее 6 недель!

” нас был случай. ћы успели подготовить и оформить все документы, на 6-й неделе мы были на таможне, когда кто-то из ¬аших чиновников изменил сроки действи€ ветеринарного сертификата на ввоз спермы с 7 до 5 дней, не уведомив никого, даже ¬аши ветслужбы. Ќам пришлось получать новый сертификат, при том, что региональные ветслужбы даже ничего еще не слышали об этом! ѕонимаете, в стране творитс€ полный чиновничий хаос!

DN:  акие в итоге компани€ терпит потери?

Ўесть недель просто€ на таможне сто€т нам 12 000 евро дл€ использовани€ склада.  то готов за это платить? ¬ итоге наша продукци€ становитс€ неконкурентоспособной. я хочу работать с клиентами, а не заниматьс€ бюрократией. ј получаетс€, что более чем половину времени мы занимаемс€ бесполезными организационными вопросами.

DN:  ак можно подн€ть уровень российской генетики  –—?

ќтказатьс€ от государственной монополии на генетику и создать конкурирующие частные предпри€ти€, которые будут иметь возможность развиватьс€ и конкурировать с западными фермами.

DN: Ќа выставке Ђјгроферма 2010ї ¬ы рассказывали о формуле успеха в молочном скотоводстве.

Ёто прежде всего соблюдение прописанной технологии и стандартных операционных процедур.




ј где результаты? ” мен€ в голове не укладываетс€: в –оссии за последние 5 лет было потрачено 4 млрд. долларов на национальный проект по развитию молочного скотоводства. ј где результат? я пока не увидел ни на одной из новых российских комплексов прописанной технологии на не меньше чем 100 страниц и стандартных операционных процедур дл€ каждого рабочего места. Ёто не должностные инструкции, которые были прин€ты в ———–, это стандартные операционные процедуры, которые должны быть расписаны по дн€м, по часам и по минутам. Ќадо пон€ть, что крупные молочные комплексы €вл€ютс€ своего рода индустриальными предпри€ти€ми и без вышеизложенных факторов успех не гарантирован.

DN:  ак работает эта формула в —Ўј,  анаде? » почему не работает в –оссии?

¬опрос в том, что в –оссии ее просто нет, поскольку некорректно сформирована инфраструктура. ¬ јмерике специалистов на комплексе как таковых практически нет. Ѕольшинство ветеринарных и зоотехнических услуг оказываютс€ внешними организаци€ми. »ными словами, в –оссии есть много технических специалистов, которые сто€т у одного рул€. ѕри этом полностью отсутствует качественна€ школа управл€ющего менеджмента дл€ сельского хоз€йства, профессиональных управленцев. ќни должны знать, как строитс€ система, как делаетс€ анализ проблем. Ќи один сельскохоз€йственный институт не преподает этого. ¬от в чем дело!

DN: –асскажите о том, как ¬ы пришли в сельское хоз€йство и начали заниматьс€ генетикой?

я закончил зоофакультет в Ѕолгарии, где училс€ животноводству по советским учебникам, большинство из которых, на мой взгл€д, абсолютно бесполезны. ѕосле окончани€ института € работал преподавателем кафедры по воспроизводству искусственного осеменени€ животных. ѕоскольку у мен€ было два иностранных €зыка Ц немецкий и английский, у мен€ был доступ к западной литературе, котора€, сильно отличалась от того, что было написано в советских учебниках. —пуст€ 6 лет, отработав за рубежом в ƒании и √ермании, € пон€л: все работает не так!

¬ ¬ашей стране есть така€ машина Ђћосквичї, когда € жил в Ѕолгарии это была мо€ перва€ машина. ћежду автомобил€ми Ђћосквичї и Ђћерседесї есть одно сходство: они оба начинаютс€ с буквы Ђћї. Ђ олхозноеї управление скотоводством в –оссии и менеджмент крупных комплексов в јмерике схожи по этому принципу Ц ферма и корова одинаковые, а в остальном колоссальна€ разница.

DN: ¬ –оссии на федеральном уровне реализуетс€ проект по развитию семейных ферм.  ак ¬ы относитесь к этому?

Ёто не подходит дл€ –оссии. «наете почему? я же работал на семейной ферме в ƒании. я пошел работать помощником фермера, когда его сыновь€ пошли учитьс€ в университет. —емь дней в неделю трудишьс€ по 16 часов, работаешь с фермером, который считает себ€ миллионером, но за последние 7 лет ни разу не позвол€л себе болеть и ни разу не был в отпуске. Ќеужели русский человек, который отучилс€ от земли и освободилс€ от Ђрабского трудаї, добровольно вернетс€ в рабы? ƒа, есть такие сумасшедшие, но это не более чем полпроцента от общего числа. ‘ермер Ц это не професси€, это Ц образ жизни! ћы давным-давно отучились от этого образа жизни. Ѕольше чем 90% рабочих на крупных молочных комплексах в јмерике - это наемные рабочие из ћексики.

DN:  ак ¬ы считаете, кооперативна€ переработка сможет изменить ситуацию на российском рынке молока?

ƒа! ¬ јмерике приблизительно половина молока перерабатываетс€ в кооперативах, которые принадлежат фермерам.  огда в ———– началс€ распад социализма, Ђкооперативї, Ђколхозї, Ђсовхозї были обидными словами. ¬ ƒании € первый раз увидел совершенно другую картину: люди стремились объедин€тьс€ в кооперативы. ќни объедин€ютс€ в своего рода кооперативы, чтобы покупать дорогую сельхозтехнику и используют ее по графику. я не вижу в этом ничего плохого!

DN: –асскажите о ¬аших крупных проектах в –оссии?

Ќаш самый крупный клиент, находитс€ в –еспублике “атарстан, сейчас они, правда, работают с конкурирующей компанией. Ёто свободный рынок, свободна€ конкуренци€. Ёто только на пользу российскому рынку. я за нормальную конкуренцию.

DN: ¬ чем состоит задача ¬ашей компании? ¬ы планируете помочь –оссии развивать молочное скотоводство?

Ќет! Ёто не наша задача! ћы не собираемс€ делать модельное хоз€йство в –оссии, не наша задача Ц учить. Ёто работа ¬ашего государства. Ќо мы готовы обмениватьс€ свои опытом и знани€ми.

¬озврат к списку

14.09.2022
ѕроизводителей упаковки, суд€ по всему, в ближайшее врем€ об€жут заниматьс€ ее утилизацией к 2025 году. »дею уже поддержал президент –‘ ¬ладимир ѕутин, а федеральные чиновники утверждают, что перераспределение ответственности за утилизацию не должно привести к росту цен на товары. ќднако производители продуктов питани€ и отраслевые эксперты считают, что нововведени€ как раз спровоцируют рост цен.
„итать полностью
—ент€брь 2022
  • ѕн
  • ¬т
  • —р
  • „т
  • ѕт
  • —б
  • ¬с
 алендарь