29.12.2023

Комментарий эксперта

Алексей Руденских, генеральный директор ООО «Купинское мороженое»
Алексей Руденских, генеральный директор ООО «Купинское мороженое»:

— С какими трудностями столкнулись в 2023 году? Как удалось их преодолеть?

— Активно работаем на сохранение и усиление коллектива. Сложно удерживать профессионалов на предприятии в сельской местности, да и не только в сельской, это проблема номер один у многих. Поэтому вызов принят, и мы с ним работаем. И понимаем, какие инструменты можно применять. В 2021 году наша компания вошла в национальный проект «Производительность труда», проект был реализован с успехом. В 2022 году предприятие получило статус «Модельное предприятие» — это большая работа. И основная задача была в этом проекте — не получение каких-то льготных кредитов, как один из пунктов, а именно повышение культуры производства. Участие в проекте оказалось для многих у нас новым испытанием, и для многих — новым открытием своего потенциала.

Проводим профориентационные экскурсии для молодежи, формируя понимание, какие профессии востребованы при производстве мороженого и какими навыками следует обладать специалистам каждой из профессий.

— Каким достижением 2023 года вы гордитесь больше всего? 

— Сложно выделить какое-то одно событие. Позволим себе рассказать о трех.

Первое. Реновации на фабрике натурального мороженого стали сюрпризом для горожан к 100-летию Купинского района. Высокотехнологичное оборудование, дерзкие вкусы, новаторская упаковка — все атрибуты успешного и динамичного предприятия усилились реализацией яркого дизайн-проекта здания с внешним озеленением.

Второе. Новая линейка премиального мороженого. Это дерзкий вызов! Четыре новых вкуса: два в формате эскимо и два ведерка-пинты с орехово-сливочными нотками. Они совершенно непохожи на все, что было раньше: дерзкие, уникальные, высочайшего качества!

Третье. И, конечно же, мы гордимся командой! Ведь бизнес зависит не только от первого лица, но и от людей, которые будут это разделять и сопереживать наравне с тобой. По итогам 2023 года губернатор Новосибирской области наградил коллектив и двух коллег памятными призами за высокий вклад в развитие АПК.

— Чего вы ждете от 2024 года? Какие цели ставите?

— Продолжим повышать производственную культуру, как модельное предприятие нацпроекта «Производительность труда». Мы с командой смело идем в будущее. Мы хотим стать федеральной компанией и добьемся этого. 

— Какие качества потребуются компаниям и лидерам в 2024 году, чтобы сохранить положение на рынке и преуспеть?

— Готовность к изменениям, командная работа и драйв. Все эти три постулата заложены в корпоративной культуре нашей компании. Они остаются актуальными из года в год. Изменения на рынке мотивируют нас быть гибкими и стимулируют развиваться. От результатов каждого из нас зависит, какой результат получат наши клиенты и покупатели.

24.05.2024
Новость об уходе компании Chr. Hansen, крупнейшего поставщика заквасок для российских молокоперерабатывающих комбинатов, наделала много шума в отечественной молочной отрасли. The DairyNews собрал комментарии экспертов, чтобы узнать, как повлияет уход датской компании на российский рынок кисломолочной продукции, отразится ли это на ценах, ассортименте и качестве продуктов, и есть ли варианты для замещения закваски другими производителями.
Читать полностью