Комментарий эксперта

Степан Тен, управляющий директор ТОО «Бек+»
Степан Тен, управляющий директор ТОО «Бек+»:

— Молочный бизнес обычно рассчитывается на срок окупаемости 6–8 лет. И когда посреди реализации инвестпроекта выясняется, что какую-то часть дохода мы недополучаем — конечно, это вызывает лютое раздражение. Теперь самый главный стратегический вопрос. Что делать: поднимать цены на молоко и убирать субсидии вообще — или сохранять господдержку вместе с регулированием цен? С точки зрения рынка нужно отпустить цены на молоко, перестать их контролировать с тем, чтобы сельхозтоваропроизводители могли получать заслуженную прибыль.

Мы сейчас делали большое исследование для ФАО (продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН. — Прим. DN), изучали по три фермы в разных областях страны: Костанайской, Северо-Казахстанской и Алматинской. Если считать по одной и той же методике, то себестоимость молока будет получаться разной — примерно от 180 до 220 тенге. И вроде бы, если мы реализуем свое молоко по 240 тенге, то на каждом литре зарабатываем небольшой плюс. Но если посмотреть немного глубже, изучить инвестиции, нужные для того, чтобы просто начать производить молоко, то это совсем другая картина. Например, на строительство фермы в 1200 голов нужно порядка 6 миллиардов тенге. Если мы будем зарабатывать по 20 тенге с литра, то мы эту ферму будем окупать 18—20 лет. При очень благоприятных условиях, то есть если всё будет хорошо. Но, если за эти годы возникнет хоть какой-то форс-мажор, срок еще увеличится. Так что проблему надо как-то решать. Либо увеличивать инвестиционные субсидии, либо сохранять молочные, либо отпускать цены на молоко с тем, чтобы производители могли получать дополнительную прибыль и возможность вернуть вложенные деньги.

О рынке

— Говорить о диалоге можно только в том случае, если государство будет слушать. Мне кажется, сейчас оно не слышит сельхозтоваропроизводителей и не хочет слышать. Нужно изучать расчеты, понимать как субсидии влияют на экономику. Их ввели - выросло производство молока. Что будет без субсидирования? Либо цены вырастут, либо производители уйдут с этого рынка. И на наш рынок будет литься белорусское, российское, киргизское молоко. Мы готовы эти расчеты предоставить в любой государственный орган. Но нас никто не хочет слышать.



30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью