Новый год — легко ли быть оптимистом?

Питер Виталиано, вице-президент Национальной Федерации производителей молока (США) по экономической политике и исследованиям рынка:

Какие тенденции, положительные и отрицательные, оказали наибольшее влияние на молочный рынок в этом году? Как изменилась ситуация с начала года? Какие изменения были значительными?

— Наиболее важными и влиятельными тенденциями на мировом рынке молочной продукции в этом году были постепенное сокращение производства молока в большинстве основных стран-экспортеров молочной продукции, сохраняющийся высокий спрос на импорт молочной продукции среди ключевых импортеров и, как следствие, — рост мировых цен на молочную продукцию.

Что можно назвать провалом года? Это может быть связано с аналитикой, экономикой, логистикой и т.д.

— Главной проблемой года стали вызванные пандемией заторы в портах и вытекающие из этого задержки морских грузоперевозок, в том числе молочных продуктов. Однако, несмотря на эти проблемы, экспорт молочной продукции в этом году показал хорошие результаты.

Как вы оцениваете состояние отрасли на конец 2021 года? Чего ожидаете от 2022 года? Какие тенденции, на ваш взгляд, будут определять развитие рынка?

— Прогноз на 2022 год позволяет предположить, что эти тенденции сохранятся. Производство молока в Соединенных Штатах за последние месяц или два не выросло по сравнению с прошлым годом из-за кумулятивного эффекта нескольких лет, — существенную роль здесь сыграли такие факторы, как относительно низкие доходы на фоне растущих затрат на корма. Министерство сельского хозяйства США в настоящее время прогнозирует, что производство молока в США вырастет в 2022 году менее чем на 1 процент по сравнению с 2021 годом.

Европейские страны планируют снизить производство молока по экологическим и другим причинам, в то время как рост производства молока в Новой Зеландии ограничено доступностью земли, экологическими ограничениями и конкуренцией со стороны альтернативного сельскохозяйственного производства.

Высокий спрос на импорт молочных продуктов также должен сохраниться в 2022 году, хотя Китай замедлит рост импорта по сравнению с темпами текущего года. Другие страны имеют низкие запасы из-за активных закупок Китая в этом году и, вероятно, восполнят этот пробел за счет увеличения импорта в 2022 году. Таким образом, ожидается, что текущая сильная ситуация с мировыми ценами сохранится и в 2022 году и даст всем молочникам возможность удержаться и укрепить позиции на рынке в следующем году.