Горячая тема
Маркировка: Невеселые старты
1 декабря стартовал третий этап обязательной маркировки молочной продукции — на этот раз DataMatrix-коды должны будут наноситься на продукцию сроком годности до 40 дней. Ранее участники отрасли сообщали о проблемах с внедрением «Честного знака» на предприятиях: перебоях и отсрочках в поставке оборудования для маркировки, необходимости переделывать дизайн упаковок для нанесения кодов, нанимать дополнительный персонал и менять производственные процессы, а значит — нести дополнительные затраты. О том, легко ли отрасли дается третий этап — в горячей теме на The DairyNews.
Читать полностью
Читать полностью
Комментарий эксперта

Дмитрий Матвеев, президент ГК «Кабош»:— Как я неоднократно говорил, введение ЦРПТ сопровождается немалыми расходами, и пока мы не видим никакого эффекта от введения этой меры. Предприятиям приходится менять производственные процессы, вкладывать средства в оборудование. И нет понимания, как быстро это окупится и окупится ли вообще.
Но у крупных компаний отрасли не было выхода, кроме как исполнить эти обязательные требования, — однако у них было и больше финансовых возможностей. При этом даже с имеющимися ресурсами в процессе подготовки не обошлось без трудностей.
Самое неприятное и парадоксальное, что эти немалые расходы производитель в итоге может переложить на потребителя, чтобы сохранить хоть какую-то рентабельность, — потребителя, ради которого все это и затевалось и ради которого мы и работаем.
Популярные темы
25.04.2023
Россия прекратила импорт молочной продукции из Кыргызстана. К такой мере Россельхознадзор прибегнул после инспекции пяти перерабатывающих предприятий, ферм и пунктов сбора молока. Проверку специалисты службы проводили с 10 по 16 апреля и пришли к выводу, что "молочка" из КР, экспортируемая в РФ, не безопасная по качеству. Корреспондент The DairyNews Мереке Ульманов выяснил, что, по мнению участников рынка, действительно могло стать причиной запрета и к каким последствиям он может привести.
Читать полностью