05.10.2016

Комментарий эксперта

Сергей Балаев, фермер. Компания «ЭкоДеревушка»
Сергей Балаев, фермер. Компания «ЭкоДеревушка»:
Большое спасибо организаторам! Это просто свет в окошке для всех фермеров. Были очереди, мы много продали. Если эта практика будет продолжаться, то сыроделие будет шагать семимильными шагами. Было бы здорово, если бы государство организовывало по 10 таких мероприятий в год. Тогда отрасль вышла бы на другой уровень, и ассортимент качественных сыров увеличился.
30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью