Комментарий эксперта

Министерство сельского хозяйства Российской Федерации
Министерство сельского хозяйства Российской Федерации :
Большинство производителей сыров и мороженого готовы к выпуску маркированной продукции с 1 июня.

По инициативе Минсельхоза России в правила маркировки внесены изменения в отношении товаров, произведенных до 1 июня. Указанная мера позволит обеспечить плавный переход отрасли к новой системе и минимизировать возможные риски.

Запасы сыров и мороженого на российском рынке оцениваются как достаточные для удовлетворения потребностей населения. Таким образом, мы не ожидаем роста цен или дефицита данной продукции после вступления в силу требований по обязательной маркировке.

При этом мы считаем, что необходимо продолжить совместную работу предприятий отрасли, ЦРПТ и Минпромторга в части решения технических вопросов при внедрении данной системы, работы типографий и поставок соответствующего оборудования.
30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью