Premios a la Innovación en la Industria Láctea 2026: Celebrando Logros Pioneros en el Sector Lácteo
Los ganadores de los Premios a la Innovación en la Industria Láctea 2026 fueron anunciados en el 19° Congreso Anual Mundial de la Industria Láctea. Este evento marcó la culminación de un extenso proceso de evaluación, que involucró a un panel independiente que evaluó las propuestas de toda la cadena de valor láctea, incluidas la fabricación y la innovación de productos.
Francesca Hall, directora de eventos en FoodBev Media, comentó sobre el alto nivel de innovación visto en las propuestas, afirmando que los ganadores están redefiniendo el papel de los productos lácteos al integrar función y propósito en sus productos. Los premios de este año destacaron productos que ofrecen beneficios nutricionales específicos, como la gestión de proteínas y azúcar en sangre, reflejando el enfoque de la industria de cara a 2027.
El premio al Mejor Producto Artesanal fue otorgado al Grupo Industrial Yili de Mongolia Interior por su Yogur con Piel de Leche de la Cepa Hulunbuir de Gonglao. En la categoría de Mejor Mantequilla/Ungüento, Meiji Co fue reconocido por su Mezcla de Queso Añejo Untable Meiji. Mientras tanto, los Productos Lácteos de Vietnam se llevaron el premio al Mejor Producto Lácteo para Niños por Vinamilk Optimum A2 Pro+.
En la categoría de Alternativas Lácteas, PlanetDairy recibió los máximos honores por su gama de Leche Híbrida. Los premios también reconocieron varias veces a Mengniu Dairy, incluido por el Mejor Postre con Suibian Crispy! Lava y por la Mejor Bebida Láctea con Lullaa NZSmartMilk - Sistema Lácteo Funcional BioFusion.
Más allá de las categorías de productos, los premios también celebraron innovaciones en tecnología y fabricación de productos lácteos. ColloidTek Oy ganó la Mejor Innovación en Fabricación por su inteligencia de procesos líquidos Collo, que mejora los procesos de fabricación de productos lácteos. La Mejor Innovación Tecnológica fue otorgada a JBT Marel por su sistema CIPure.
La ceremonia de premiación también destacó la Mejor Iniciativa de RSE/Sostenibilidad, que fue ganada por la Cooperativa Láctea de Seúl por su empaque amigable con el medio ambiente. También se reconocieron los esfuerzos de marketing, con Brownes Dairy ganando la Mejor Campaña de Marketing por Füll+: Reclamando la 'Comida Rápida' para una nueva generación.
Los Premios a la Innovación en la Industria Láctea 2026 destacaron el compromiso de la industria con la innovación y la adaptación a las necesidades del consumidor. El evento estableció un alto estándar para futuros participantes, con la próxima edición programada para 2027.
