Las sociedades lecheras dirigidas por mujeres se expanden en Gujarat
La participación de las mujeres en la industria lechera de Gujarat ha crecido tanto en la recolección de leche como en la administración de cooperativas. El número de sociedades dirigidas por mujeres ha aumentado un 21% en cinco años, alcanzando las 4,562 en todo el estado.
Un ejemplo es la cooperativa Harsiddhnagar en Banaskantha. Gestionada por mujeres, maneja la recolección y prueba de la leche antes de enviar aproximadamente 2,000 litros cada día a Banas Dairy.
Las mujeres representan casi 1.2 millones de los 3.6 millones de productores lecheros de Gujarat. Su participación se extiende más allá de la producción: cerca de 80,000 mujeres están involucradas en la gestión de cooperativas lecheras en todo el estado.
Las cooperativas gestionadas por mujeres ahora adquieren aproximadamente 5.7 millones de litros de leche por día. Ese volumen es un 39% más alto que hace cinco años, según las cifras reportadas para el sector lechero de Gujarat.
Los ingresos diarios generados por estas cooperativas han aumentado de 17 crore de rupias a 25 crore de rupias. Su facturación anual combinada ha superado los 6,000 crore de rupias.
La expansión reportada abarca la adquisición de leche, pruebas de calidad, operaciones de suministro y liderazgo cooperativo. Las cifras sitúan a las mujeres en múltiples etapas del sistema lechero de Gujarat, desde la producción en hogares rurales hasta la administración de organizaciones cooperativas.
