Kazajistán presenta la capacidad agroindustrial y los destinos de exportación de empresas de Almaty
El complejo de frutas y bayas Fruit Art opera desde 2023; la inversión destinada a su creación alcanzó los 44.000 millones de tenges. En un mismo recinto, la empresa realiza la transformación avanzada de frutas y bayas, almacena las cosechas y cultiva fresas durante todo el año. La instalación de liofilización está diseñada para procesar al menos 5.000 toneladas de materia prima al año. La capacidad del almacén, equipado con un sistema de atmósfera controlada, alcanza las 15.000 toneladas. Las fresas se cultivan con tecnología neerlandesa en invernaderos que ocupan 5,5 hectáreas.
El programa incluyó el complejo de Shin-Line, uno de los mayores fabricantes de helados de Kazajistán y Asia Central. La gama de la empresa cuenta con más de 160 referencias comercializadas bajo 36 marcas. Además de helados, incluye productos lácteos, alimentos congelados y fideos instantáneos. La empresa vende sus productos en Kazajistán y los exporta a diez países: China, Rusia, Bielorrusia, Mongolia, Azerbaiyán, Georgia, Tayikistán, Kirguistán, Uzbekistán y Turkmenistán. Los periodistas visitaron los equipos de producción, las instalaciones de almacenamiento y la infraestructura logística.
En la empresa AsiaAgroFood se mostró a los participantes el procesamiento de maíz y trigo. Sus instalaciones incluyen un molino, complejos de producción de almidón y jarabes y de fabricación de piensos compuestos, así como un silo con almacenes. La producción utiliza maquinaria de Alemania, Suiza, Italia y Estados Unidos. La capacidad diaria del molino alcanza las 400 toneladas de trigo; la línea de almidón y jarabes puede procesar hasta 200 toneladas de maíz al día. La planta de piensos compuestos está diseñada para producir hasta 600 toneladas diarias. El silo puede almacenar simultáneamente 15.200 toneladas de grano, y los almacenes adicionales, hasta 40.000 toneladas.
La empresa de cultivo en invernaderos Green Land Alatau, que opera desde 2009, ocupa unas 10,5 hectáreas. Cultiva pepinos, tomates y hortalizas para ensalada, y su capacidad de producción anual alcanza las 6.800 toneladas. Otro participante en el programa, la Fábrica de Conservas de Frutas de Issyk, inició su actividad en 2010. Su gama está formada por pasta de tomate concentrada y purés de manzana y albaricoque. La fábrica ocupa un terreno de 1,5 hectáreas y está diseñada para procesar más de 10.000 toneladas de materia prima al año.
En Kyrbaltabay, los periodistas visitaron la explotación Agro Baltabay, dedicada a la cría y el engorde de ganado vacuno de carne. La empresa es autosuficiente en alimentos para el ganado y dispone de su propio rebaño reproductor. El complejo está diseñado para albergar 4.000 hembras reproductoras; las instalaciones de engorde tienen capacidad para otras 6.000 cabezas.
La empresa Apple Bee se dedica al cultivo intensivo de manzanas, la producción de material vegetal de élite y la elaboración de zumo natural de exprimido directo. El proyecto comenzó a funcionar en 2020, con una inversión de 487 millones de tenges. La plantación comercial ocupa 120 hectáreas y la cosecha anual prevista es de hasta 3.000 toneladas de manzanas. Los productos se suministran a cadenas minoristas de Kazajistán y Rusia. El vivero de la empresa tiene capacidad para producir hasta 300.000 plantones al año. Apple Bee trabaja con obtentores de variedades de manzano de Francia y los Países Bajos y utiliza material vegetal libre de virus.
El zumo Apple Bee, elaborado mediante prensado en frío, se comercializa en establecimientos minoristas de Kazajistán y de países de Asia Central. La empresa también estudia construir un almacén para frutas y está a la espera de financiación para este proyecto.
