Uttar Pradesh inicia una importante ampliación de la infraestructura lechera en Bundelkhand

El Gobierno de Uttar Pradesh ha aprobado planes para mejorar la infraestructura de procesamiento de productos lácteos en la región de Bundelkhand. Esta iniciativa fue aprobada durante una reunión del Gabinete liderada por Yogi Adityanath, con el objetivo de fortalecer las capacidades de procesamiento de leche y mejorar las perspectivas económicas para los productores rurales.

El plan de expansión implica la construcción de una nueva planta de procesamiento de productos lácteos en Banda, diseñada para manejar 20,000 litros por día (LPD). Además de esto, la instalación láctea existente en Jhansi verá un aumento de capacidad, expandiéndose de 10,000 LPD a 30,000 LPD. Se espera que esta triplicación de la capacidad mejore significativamente la eficiencia del procesamiento de leche en la región.

La empresa Indian Dairy Machinery Company Ltd ha sido designada como la agencia ejecutora para este proyecto. La empresa gestionará tanto las tareas de construcción civil como mecánica en una modalidad de "llave en mano", con el gobierno estatal financiando todo el proyecto.

La expansión aborda problemas críticos de la cadena de suministro en Bundelkhand, donde las instalaciones de procesamiento limitadas anteriormente han llevado a la descomposición de la leche y pérdidas financieras para los productores. Al aumentar la capacidad de procesamiento formal, el proyecto tiene como objetivo mejorar los sistemas de adquisición de leche y estabilizar los precios, asegurando así mejores retornos financieros para los agricultores.

Además, la iniciativa es parte de un esfuerzo más amplio para apoyar el crecimiento rural liderado por el sector lácteo en Uttar Pradesh, el estado productor de leche más grande de la India. Fortalecer la infraestructura de procesamiento en áreas subdesarrolladas como Bundelkhand podría reducir las pérdidas post-cosecha y fomentar el desarrollo de la cadena de valor local, incluyendo centros de enfriamiento y redes de transporte.

Se anticipa que el proyecto también creará numerosas oportunidades de empleo dentro del sector lácteo, desde logística hasta distribución minorista. Esto está en línea con los objetivos económicos de Uttar Pradesh, incluyendo su ambición de convertirse en una economía de un billón de dólares, mejorando los ingresos rurales y apoyando el crecimiento del sector lácteo organizado.

Para Bundelkhand, una región frecuentemente afectada por la escasez de agua y desafíos agrícolas, el desarrollo de la infraestructura lechera representa una fuente de ingresos vital y estable para los agricultores, haciendo que esta inversión sea particularmente impactante.