Pequeños envases de leche llaman la atención en Brasil
En Goiás, la empresa láctea Italac ha lanzado una edición limitada de envases de 250 ml de leche A2, que se considera más fácil de digerir. Este movimiento está dirigido no solo a individuos que viven solos, sino también a aquellos que consumen leche fuera de sus hogares, como en el trabajo o antes de actividades físicas. Andreia Alvares, gerente de marketing de Italac, señaló la creciente demanda de envases variados para satisfacer diversas necesidades de los consumidores.
Alvares explicó que el cambio en los envases se alinea con los patrones de consumo cambiantes, que están cada vez más influenciados por tendencias de salud y dietas restrictivas. La empresa utilizó la infraestructura existente de envases de larga duración, inicialmente utilizada para bebidas listas para beber y salsas, para lanzar este nuevo formato de producto. Actualmente, Italac apunta a un mercado nicho con este envase, con planes de expandirse a categorías como la leche sin lactosa.
Por otro lado, Letti, una empresa láctea con sede en São Paulo, experimentó una disminución en las ventas totales después de introducir una versión de 500 ml de su leche desnatada. Inicialmente lanzado para capturar un mercado interesado en porciones más pequeñas, el nuevo tamaño finalmente llevó a una disminución en las ventas generales. La directora de operaciones de Letti, Tais Jank, señaló que, a pesar del entusiasmo de una pequeña base de consumidores, la versión de medio litro se descontinuó debido a las bajas ventas y la competencia por el espacio en estantería con productos de envases similares.
Letti planea centrarse en otras categorías de productos, como yogures y bebidas listas para beber, para atender al consumo individual. Este contraste en las estrategias ilustra el enfoque cauteloso del mercado hacia los envases más pequeños, a pesar de su potencial de crecimiento.
Valter Galan, socio de Milkpoint y analista del sector lácteo, ve el cambio de envases como un intento de crear nuevos escenarios de consumo en una categoría que ha estado estancada con un consumo per cápita anual de aproximadamente 30 litros. Reconoció que, aunque el aumento de los precios de la leche ha contribuido a este cambio, los cambios en las preferencias de los consumidores son impulsores más significativos.
