Significativa caída en los precios de la leche en medio de diversas tendencias agrícolas
La Oficina Central de Estadísticas (CSO) informó de una disminución sustancial en los precios de la leche, que cayeron un 23.1% durante el año hasta abril de 2026. Esta caída fue parte de una tendencia más amplia en los productos agrícolas, donde el índice de precios bajó un 14.6% en el mismo período. En contraste, el índice de precios de insumos agrícolas experimentó un aumento, incrementándose un 8.1%.
Durante abril de 2026, el índice de precios de insumos registró un aumento mensual del 2.4%, impulsado en gran medida por los mayores costos de los combustibles para motores, que subieron un 5.4%, y de los fertilizantes, que aumentaron un 6.2%. El índice de precios de producción también experimentó un leve aumento del 0.5% desde marzo de 2026.
Entre los productos agrícolas, la leche experimentó la reducción de precios más significativa, seguida por los cerdos y el ganado vacuno, que vieron disminuciones del 16.4% y 10.9% respectivamente. Por el contrario, los precios del pollo y las ovejas aumentaron un 5.6% y un 4.5% respectivamente en el mismo período.
Según Cian O'Riordan, un estadístico de la división de agricultura de la CSO, los combustibles para motores y los fertilizantes mostraron los mayores cambios en los precios de insumos durante el año, con aumentos del 43.3% y 21.2% respectivamente. Los términos de intercambio también cayeron un 1.8% en abril de 2026 en comparación con marzo y fueron un 21.1% más bajos en comparación con abril de 2025.
En el lado de la producción, la recepción doméstica de leche por parte de procesadores y cooperativas disminuyó en 37.1 millones de litros en abril de 2026 en comparación con el año anterior, totalizando 1.037 mil millones de litros, una disminución del 3.5%. Sin embargo, esta cifra fue 85.4 millones de litros más alta que la recepción en abril de 2024, reflejando un aumento del 9% en dos años.
